Όλοι μας λίγο ή πολύ, έχουμε την εντύπωση πως όταν ένα προϊόν φέρει στην συσκευασία του ένα κωδικό αριθμό (EAΝ BarCode) που αρχίζει από 520 το προϊόν αυτό είτε συσκευάζεται,…
Αίσθηση, αλλά και… αναγούλα σε όλους τους μέχρι χθες λάτρεις του κρέατος δημιούργησε ένα (τουλάχιστον) αηδιαστικό βίντεο που κάνει το γύρο του διαδικτύου. Και πως όχι όταν σε αυτό ένα…
1. Αν δεν είστε σίγουροι ότι τα αυγά σας είναι φρέσκα, βυθίστε τα σε ένα ποτήρι νερό: αν φτάσουν στο πάτο είναι φρέσκα. 2. Για να διατηρείτε τα φρούτα και…
Από το ρύζι της προηγούμενης ημέρας μέχρι τα κρύα ζυμαρικά, σκέψου ξανά αν θα πρέπει να πετάξεις το φαγητό που περίσσεψε ή αν θα πρέπει να το προτιμήσεις και την…
Τα μήλα που έχουν μαυρίσει λίγα λεπτά αφότου τα έχουμε κόψει, μπορεί να είναι το ίδιο νόστιμα, αλλά σίγουρα δε μοιάζουν τόσο “ελκυστικά” όσο στην αρχή. Το tip που θα…
Το πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών με νερό καθαρίζει μόνο ένα μικρό ποσοστό από τα φυτοφάρμακα. Χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό πιάτων και μια βούρτσα μπορείτε να καθαρίσετε τα φρούτα και τα…
Τα αβοκάντο, το σπανάκι και το αγνό παpθένο ελαιόλαδο μπορούν να ισχυροποιήσουν τους πνεύμονές μας στις επιθέσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης. Τα τρόφιμα αυτά αποτελούν εξαιρετικές πηγές της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε…
Η γλουτένη ή, καλύτερα, τα τρόφιμα “χωρίς γλουτένη” εισέβαλαν στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Τι όμως κάνει η γλουτένη στο φαγητό και όλοι θέλουν πλέον τρόφιμα που απλά… δεν…
Δεν έχει σημασία μόνο τι βάζει κανείς στο πιάτο του, αλλά και πώς το έχει προετοιμάσει. Γιατί μπορεί να έχει κανείς στη διατροφή του γιαούρτι, λαχανικά και άλλες υγιεινές τροφές,…
Το βιολογικό μυλόξυδο φτιάχνετε από ζύμωση χυμού μήλου έως ότου η ζάχαρη που περιέχει να μετατραπεί σε ξύδι, ενώ είναι γεμάτο ευεγερτικά ένζυμα, πηκτίνη και άλλα ιχνοστοιχεία. Θέλετε να μάθετε…
Τις τελευταίες ημέρες, κυκλοφορεί ένα θέμα στο διαδίκτυο, στο οποίο γίνεται λόγος ότι ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει, εν αγνοία του φυσικά, στον ύπνο του τουλάχιστον 8 αράχνες, κατά μέσο όσο,…
Σίγουρα μέχρι σἠμερα κι εσείς κόβατε τα μήλα σας με λάθος τρόπο, αν και ένα από τα καλύτερα tips αυτού του βίντεο είναι πως να τα αποτρέψετε από το να…
Σπάνιοι είναι εκείνοι που προσπαθούν να αποφεύγουν την κατανάλωση τροφών που περιέχουν φυτοφάρμακα. Μια σουηδική οικογένεια τέθηκε σε ένα πείραμα. Αγόραζε και τρεφόταν πάντα αγοράζονται με μη οργανικές τροφές παντοπωλείου,…
Η αντικολλητική στρώση των τηγανιών μαγειρέματος φαίνεται πως δεν είναι και τόσο καλή για το υγιεινό μαγείρεμα. Όπως ενημερώνουν με μια συλλογική δήλωσή τους πάνω από 200 κορυφαίοι επιστήμονες στη…
Αν και ο αμιγώς ελληνικός όρος “ορθορεξία” (ορθός και όρεξη) αρχικά φαίνεται να αναφέρεται στο άτομο που “ξέρει” να διατρέφεται σωστά και υγιεινά, στην πραγματικότητα πρόκειται για μια διαταραγμένη διατροφική…
1. Ροζ κρέμα Πρόκειται για τεράστια ποσότητα επεξεργασμένου κρέατος που χρησιμοποιείται σε κροκέτες κοτόπουλου και χάμπουργκερ. 2. Πίσσα Θέλετε να μάθετε από που προέρχεται το κόκκινο χρώμα σε διάφορα ζελεδάκια…
Απογοητευτικά είναι τα στοιχεία της Ελληνικής Οδοντιατρικής Ομοσπονδίας σχετικά με τη στοματική υγιεινή των παιδιών. Συγκεκριμένα, 6 στα 10 Ελληνόπουλα, ηλικίας 5 ετών, έχουν τερηδόνα, ενώ στα παιδιά ηλικίας 7-10…
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που ενώ νομίζουμε πως είναι υγιεινές, στην πραγματικότητα δεν ισχύει αυτό. Μάλιστα, μερικές από αυτές είναι τόσο επικίνδυνες, που σε ορισμένες περιπτώσεις θα μπορούσαν να οδηγήσουν ακόμη…
Μπορούμε να βελτιώσουμε την ποιότητα της διατροφής μας, αρκεί με απλούς τρόπους να αντικαταστήσουμε ανθυγιεινά συστατικά και τρόφιμα που επιλέγουμε, με άλλα πιο υγιεινά. Ας δούμε μερικές από αυτές τις…
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν και αφού περάσει η ημερομηνία λήξης, χωρίς να εγκυμονούν κάποιο κίνδυνο για την υγεία μας. Ποια είναι αυτά: Ιδού η λίστα που ακολουθεί:…
Ερευνες έχουν αποδείξει ποιες τροφές θωρακίζουν τον οργανισμό, ενισχύουν το μεταβολισμό ή το ανοσοποιητικό, προστατεύουν από καρδιακά νοσήματα, εκφυλιστικές ασθένειες ή άλλα προβλήματα υγείας. Παρακάτω συγκεντρώνονται οι 50 πιο υγιεινές…
Ένας από τους τρόπους για να αποφύγουμε τα τοξικά υπολείμματα είναι να προτιμήσουμε φρούτα και λαχανικά οργανικής καλλιέργειας. Όμως, για τις περιπτώσεις που τα βιολογικά είναι είτε πολύ ακριβά είτε…