Όλος ο κόσμος το χρησιμοποιεί περισσότερο στη διατροφή του κυρίως σε περιόδους μακράς νηστείας καθώς λίγοι γνωρίζουν τα πολλαπλά οφέλη και την θρεπτική αξία του. Λίγα λόγια για το ταχίνι…
Έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά, μια συνταγή που θα μείνει αξέχαστη τόσο σε εσάς όσο και σε όσους την γευτούν από τα χέρια σας.. . Βρήκα τη πιο εύκολη…
Πλησιάζουν οι γιορτές, πλησιάζει η εποχή που το σπίτι θα μυρίσει από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιάδες και τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά έχουν την τιμητική τους.. Είστε και εσείς σαν και…
Τα μελομακάρονα έχουν την τιμητική τους αυτόν τον μήνα και ποιος είναι ο πιο ειδικός από τον Άκη Πετρετζίκη για να μας δώσει την τέλεια συνταγή; Υλικά – μείγμα 1…
Οι βασιλόπιτες έχουν την τιμητική τους την ερχόμενη εβδομάδα αφού είμαστε μόλις λίγες μέρες πριν το κλείσιμο αυτού του έτους και του καλωσορίσματος του 2023! Ο διάσημος pastry chef Στέλιος…
Ο κιμάς δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι των Χριστουγέννων, είτε σε μπιφτέκια, μακαρονάδες, πίτες είτε σε ρολό κιμά γεμιστό με τυράκι και πιπεριές. Το μυστικό για να μην στεγνώσει…
Εάν είσαι λάτρης των ψαριών, σου έχουμε την πιο ωραία πρόταση να πας δοκιμάσεις σε ένα καινούργιο street food που βρίσκεται στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, δημιουργεί τη δική του…
Σπουδαία διάκριση για την Ελληνική κουζίνα σε λίστα για τις πιο νόστιμες κουζίνες του κόσμου της Food Atlas στη Βουλγαρία. Σάλος στην Τουρκία Την πρώτη θέση κατέλαβε η ιταλική κουζίνα,…
Το κουνουπίδι είναι μία superfood τροφή που καλό θα ήταν να εντάξουμε όλοι στη διατροφή μας αν δεν το έχουμε ήδη κάνει. Οι ευεργετικές ιδιότητες του και τα οφέλη είναι…
Ρολό πατάτας: Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, τόσο εύκολη που θα σας λύσει τα χέρια σε κάθε Κυριακάτικο ή απρόοπτο δείπνο με φίλους που δεν ξέρετε τι…
Όποιος έχει αντίρρηση ας…σηκώσει τώρα το χέρι του. Οι χοχλιοί για τους Κρητικούς και τα σαλιγκάρια ή κοχλιοί για την υπόλοιπη Ελλάδα αποτελούν μια υπερτροφή με άγνωστες στο ευρύ κοινό…
Ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που προσφέρεται κυρίως στους γάμους στην Κρήτη αλλά πλέον όλοι οι λάτρεις του γαμοπίλαφου μπορούμε να το βρούμε σε κάθε Κρητική ταβέρνα σε όλη την Ελλάδα.…
Η Κρήτη δεν φημίζεται μόνο για την μαγεία των τοπίων της, την μουσική της, τους φιλόξενους ανθρώπους, την…ρακή της. Φημίζεται και για την Κρητική Κουζίνα της και είμαστε σίγουροι πως…
Όσοι έχουν πάει στην Κρήτη και το έχουν γευτεί ήδη αναπολούν στη μνήμη τους τις στιγμές που έζησαν, όσοι δεν έχετε πάει ή δεν έχετε φάει Αντικριστό ξεκινήστε ήδη να…
Ο τραχανάς είναι ένα από τα αγαπημένα μας ζεστά πιάτα ειδικά για τις κρύες μέρες του χειμώνα και μάλιστα θεωρείται superfood για το κρύο και για τον οργανισμό μας. Παρακάτω…
Αν ψάχνεις την συνταγή για τέλεια μπιφτέκια, βρίσκεσαι στο κατάλληλο άρθρο. Ξέχνα τις φήμες που ήξερες για το ψωμί και ότι μπορεί να κάνει τα μπιφτέκια σου αφράτα, ένα είναι…
Τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά αλλά δεν θέλετε το τηγάνισμα και το λάδι που χρησιμοποιούσαν η μητέρα και η γιαγιά σας; Η συνταγή αυτή είναι για…
Το παστίτσιο της τεμπέλας: Ένα από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά είναι το αγαπημένο μικρών και μεγάλων παστίτσιο. Αν κι εσύ φοβάσαι ότι θα αποτύχεις στη μπεσαμέλ, σου έχουμε τη λύση.…
Τηγανόψωμα της γιαγιάς: Οι αγαπημένες φιγούρες των παιδικών μας χρόνων είναι οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας. Στον παππού πάντα τρέχαμε για να μας πει από εκείνες τις ιστορίες του…
Ο Άκης Πετρετζίκης πρωτοπορεί για ακόμη μια φορά και δημιούργησε μια μοναδική συνταγή με ελληνική σημαία λόγω της 28ης Οκτωβρίου που είμαστε σίγουροι πως θα γίνει ανάρπαστη. Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε…
Θεωρείς ότι κρύβεις έναν…Μποτρίνι μέσα σου; Πιστεύεις πως γνωρίζεις τα πάντα για την μοναδική στο είδος της ελληνική κουζίνα; Από τα πιο παραδοσιακά φαγητά έως και τα πιο σύνθετα μοντέρνα…
Θέλετε την μπριζόλα σας μέτρια ψημένη, σχεδόν άψητη ή καλοψημένη; Έχετε τραπέζι και θέλετε να καταπλήξετε τους φίλους σας με την ικανότητα σας στο ψήσιμο; Αν ακολουθήσετε τα 3 μυστικά…
Έχετε αναρωτηθεί τι τρώνε οι μοναχοί του Αγίου Όρους; Πρόσφατη έρευνα έδειξε πως οι πλειοψηφία των μοναχών πεθαίνει μετά τα 85 χρόνια, αρκετά μεγάλο ποσοστί φτάνει έως τα 90-95 χρόνια…
Ταχίνι: Το ταχίνι με σουσάμι είναι ένα πραγματικό superfood. Κάνει καλό στην οστεοπόρωση, την καρδιά, τις φλεγμονές και την επιδερμίδα μας. Το ταχίνι είναι πλούσιο σε πρωτείνες και χωρίς πολλά…
Λεοπάρ κέικ: Το δίχρωμο κέικ που σκίζει σε γεύση, πλούσια υφή, σοκολατένιες πινελιές και πολύ ιδιαίτερη εμφάνιση, έχει προκαλέσει φρενίτιδα στο Διαδίκτυο και οι χρήστες αγαπούν να φωτογραφίζουν. Το δίχρωμο…
Κέικ λεμονιού: Το αφράτο και πολύ ελαφρύ κέικ που έχει γίνει viral για το πόσο νόστιμο και εύκολο είναι στο να το φτιάξεις. Το κέικ λεμόνι με γιαούρτι χρειάζεται μερικά…
Σάμαλι με σιμιγδάλι: Η εκπληκτικά εύκολη συνταγή για παραδοσιακό σάμαλι με πλούσιο σιρόπι και κανέλα κάνει τον γύρο του Διαδικτύου και σαρώνει. Το παραδοσιακό σάμαλι φτιάχνεται με πολλή ζάχαρη και…
Γνωρίζετε ποιος είναι ο σωστός τρόπος κατανάλωσης; Ο κρυφός κίνδυνος που υπάρχει στο συγκεκριμένο φρούτο – O Λωτός είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα γνωστό στην αρχαιότητα, μετέπειτα ξεχάστηκε και ξεκίνησε να…
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπιφτέκια: Η αγαπημένη μας μαγείρισα που απολαμβάνουμε μέσα από τις εκπομπές αλλά και από τα δημοσιεύματά της, αυτή τη φορά έφτιαξε κάτι πολύ παραδοσιακό που ακούγεται εύκολο αλλά…
Τυρόπιτα όπως παλιά: Η σπέσιαλ παραδοσιακή τυρόπιτα όπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας. Στη συνταγή αυτή θα βρεις ότι πιο γρήγορο και απλό χρειάζεσαι από οδηγίες και συμβουλές για λαχταριστή…