Η Συνταγή είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 10 κολοκυθάκια ΓΕΜΙΣΜΑ 400 γραμ.κιμάς 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι άνηθο ,μαϊντανό 1 κρεμμύδι τριμμένο λίγο δυόσμο [προαιρετικά] λάδι…
Κορμός light γιατί εκτός από νοστιμιά θέλουμε και ευκολία. *Η συνταγή πρωτοφτιάχτηκε τον Σεπτέμβριο του 2020. Η συνταγή και οι φωτογραφίες ανανεώθηκαν τον Μάιο του 2022. Μπορεί να είστε πολλοί…
Φτιάξτε λαχταριστό τυροπιτένιο σουφλέ στο πι και φι. Πρόκειται για μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε πίτα, δείτε εδώ μια συνταγή…
Οι παρασκευές με τυριά δεν τελειώνουν στην κουζίνα μου. Αυτοσχεδιασμοί, συνταγές που κάπου είδα, κάπου διάβασα, κάποιος μου είπε. Συνταγές παλιές και καινούριες, οικογενειακές και από φίλους, απλές και σύνθετες.…
Ποιος δε θα ήθελε να απολαύσει ένα λαχταριστό και ζουμερό μπιφτέκι, ψημένο στη σχάρα; Η διαδικασία μέχρι την απόλαυση, όμως, δεν είναι και τόσο απλή και μπορεί το φαγητό σας…
Σε προτρέπουμε να δοκιμάσεις αυτό το εξαιρετικά γευστικό πιάτο σύντομα! Φέτες από μελιτζάνες μαγειρεμένες στο φούρνο με τυριά και θα μυρίσει καλοκαίρι στην κουζίνα σου! Υλικά 15-20 φέτες μελιτζάνας 2…
ΥΛΙΚΑ: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες 1 κουτί κρέμα στο μεταλικό κουτακι MORFAT, ERMOL κτλ. 2 πακέτα πτί μπερ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Στρώνω σ΄ενα πυρέξ μία στρώση…
Η αναβάθμιση σε τούρτα, μιας απλής κρέμας με άνθος αραβοσίτου! Τα κρεμώδη γλυκά ψυγείου έχουν την τιμητική τους με τις ζέστες! Ελαφριά, δροσιστικά, συνήθως με απλά υλικά. Αν μάλιστα έχουν…
Αυθεντική συνταγή για τυρόπιτες κουρού που γίνει η αγαπημένη σας! Εύκολη συνταγή του πενταλέπτου με λεπτομέρειες όμως που κάνουν την διαφορά για να έχετε στο τέλος τα πιο αφράτα τυροπιτάκια!…
Χρώμα, άρωμα, γεύση! Απ’ όλα δηλαδή. Από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες όχι μόνο για την κλασική χρήση ψωμί-βούτυρο-μαρμελάδα, αλλά και για πολλές άλλες εφαρμογές. Για παράδειγμα, με όσα φρούτα κι…
Από τα πιο εύκολα που υπάρχουν! Οι παρασκευές με τυριά δεν τελειώνουν στην κουζίνα μου. Αυτοσχεδιασμοί, συνταγές που κάπου είδα, κάπου διάβασα, κάποιος μου είπε. Συνταγές παλιές και καινούριες, οικογενειακές…
Η manager των KFC στην Μεγάλη Βρετανία, αποκάλυψε πως μένει μυστική η συνταγή για το τηγανητό κοτόπουλο. Διάφορα εστιατόρια και ταβέρνες, διαφημίζουν τις δημιουργίες τους, λέγοντας πως βασίζονται σε μία…
Υλικά 8 ώριμα ροδάκινα – φρέσκα ή κατεψυγμένα 800 γραμμάρια κομμένα σε φέτες & αποφλοιωμένα 200 g ζάχαρης άχνη 1 κουταλιά της σούπας * χυμό λεμονιού για γεύση Εκτέλεση Κόψτε…
Αν ασχολείστε με τον αθλητισμό τότε σίγουρα πίνετε κατά καιρούς από τα energy drinks που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας, ώστε να κρατήσετε τα θρεπτικά τους…
Τα σνακ είναι φοβερά! Αλλά είναι δύσκολο να βρείτε υγιεινές επιλογές που πραγματικά θέλετε να φάτε, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Είναι εύκολο να βρείτε σνακ επειδή είναι στην…
Τις ζεστές μέρες θέλουμε ιδιαίτερα να τρώμε δροσερά φρούτα. Όχι μόνο μας δροσίζουν, αλλά είναι και πλούσια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Διαλέξαμε ειδικά για σας 15 εντυπωσιακούς τρόπους σερβιρίσματος…
1. Πουτίγκα με γάλα και διάφορα δημητριακά. Δείτε την συνταγή εδώ. 2. Νόστιμη μους με μάνγκο για χορτοφάγους. Δείτε την συνταγή εδώ. 3. Τράιφλ με σοκολάτα, φιστίκι και βούτυρο. Δείτε…
Μόλις 3 Ώρες Μακριά Από Την Ελλάδα: Το Πιο Ρομαντικό Εστιατόριο Του Κόσμου Βρίσκεται Δίπλα Μας Σκοπεύετε να κάνετε πρόταση γάμου στην κοπέλα σας και θέλετε κάτι διαφορετικό; Σας έχουμε…
Αν δεν έχεις αποφασίσει ακόμα τι γλυκό θα φτιάξεις για αυτές τις ημέρες που η ζέστη ξεκινά να είναι αφόρητη, τότε θα σου προτείναμε να δοκιμάσεις αυτό το πεντανόστιμο και…
Στην Κυβέλη για τους πιο λαχταριστούς μεζέδες σε όλη την Κυψέλη Παρόλο που η Κυψέλη είναι η πιο πυκνοκατοικημένη συνοικία της Αθήνας, στην καρδιά της κρύβει ένα μικρό διαμάντι που…
Στον Πυρόλιθο στο Ίλιον θα γευτείς δημιουργικά πιάτα με έμφαση στα θαλασσινά και στις αγνές πρώτες ύλες. Αξίζει και με το παραπάνω μια βόλτα στα δυτικά προάστια και στο Ίλιον…
Σεφ της χρονιάς για το 2022 αναδείχθηκε ο Χανιώτης, Μανώλης Παπουτσάκης από τον FNL Guide! Ο ίδιος, μοιράστηκε την επιτυχία του, στον προσωπικό του λογαριασμό του στο facebook. «Μεγάλη χαρά…
Συνηθίζεις να παρουσιάζεις τις μαγειρικές σου ικανότητες ως ένα από τα ατού των προσωπικών σου δεξιοτήτων; Τότε τα χειροποίητα γεμιστά ζυμαρικά θα πρέπει να βρίσκονται οπωσδήποτε στο ρεπερτόριό σου. Συγκεκριμένα,…
Τα αποτελέσματα μετά από 27 ολόκληρους μήνες χωρίς γουλιά καφέ ή ποτού. Πολλά άρθρα κυκλοφορούν εκεί έξω με τίτλους του στυλ «Δείτε τι του συνέβη», αυτό εδώ όμως δεν είναι…
Ο Κιμ Κιούνγκ-σέοπ θυμάται, όταν ήταν νέος, να πηγαίνει σε φτηνά μπαρ μετά το μάθημα με τους φίλους του, για να πιουν όσο το δυνατόν περισσότερο το παραδοσιακό ποτό της…
Στον Κατσούρμπο στο Παγκράτι για αξεπέραστη κρητική κουζίνα Εμφανίστηκε στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας το 2005, τότε που η κρητική κουζίνα δεν είχε γίνει ακόμα της «μόδας». Έγινε αμέσως δεκτό…
Συνταγη: 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαουρτι 200γρ. Ηλιελαιο ( μετρημενο στο κεσεδακι γιαουρτιου) Σισαμι 3 αυγα Φετα τριμμενη 300 γρ. Σοδα στη μυτη του κουταλακιου Αλατι 1…
Η ζουμερή τυρόπιτα, χωρίς φύλλο, είναι μία συνταγή που γίνεται με μόλις δύο κινήσεις, ενώ δεν χρειάζεται περισσότερα από 10 λεπτά για την παρασκευή της. Πρόκειται για μία νόστιμη και…
Το πιο σύνηθες, όπως θα έλεγε και ο Νίκος Ευαγγελάτος, είναι να επαινούνται τα σουβλατζίδικα που έχουν μια πορεία δεκαετιών και μια παράδοση. Όμως η Βόλβη, αν και νεοσύστατη, με…
Το σύγχρονο πρότυπο του σεφ είναι πολύ συγκεκριμένο: Εναλλακτικό στιλ, ψαγμένα υλικά, τατού στα χέρια (με τουλάχιστον ένα κουζινομάχαιρο). Όσο κι αν προβάλλεται όμως (κυρίως από τα τηλεοπτικά σόου) και…