Το ρύζι είναι στην ουσία ο σπόρος του χόρτου Oryza sativa ή Oryza glaberrima. Ως κόκκος δημητριακών, είναι η πιο ευρέως καταναλώσιμη βασική τροφή για ένα μεγάλο μέρος του ανθρώπινου…
Υπάρχει ένα ρητό που λέει “είμαστε ό,τι τρώμε” ή ένα ακόμα πιο γνωστό, “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα“. Αν και σε αυτό το άρθρο δεν θα…
Η ετικέτα “Made in China” είναι πανταχού παρούσα και σχεδόν κυριαρχεί στην πλειοψηφία των αγαθών στα σπίτια μας. Ωστόσο, ένα μέρος που δεν περιμέναμε να την δούμε είναι στα τρόφιμα…
Γνωρίζει κανείς από εσάς, από τι ακριβώς φτιάχνεται η ζελατίνη; Η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα και ειδικότερα γλυκίνη και προλίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία πολλών…
Αρκετές τροφές που υπάρχουν στην Αμερική και την Ευρώπη εισάγονται από την Κίνα, επειδή είναι φτηνότερες, αλλά έρχεται με κόστος στην υγεία μας. Διαβάστε παρακάτω μια λίστα με δέκα τροφές…
1. Το ψωμί χωρίς κόρα 2. Ένα υπερβολικά μακρύ marshmallow. 3. Και αυτό το τεράστιο Cheerio. 4. Αυτή η τομάτα που κόπηκε και έκανε ράμματα 5. Μάλλον δεν τους βγήκε καλά το σχέδιο…
Στο τεστ που ακολουθεί προσπαθήστε να μαντέψετε ποιες από τις αγαπημένες σας τροφές ή ροφήματα έχουν υψηλότερη θερμιδική αξία. Τα αποτελέσματα μπορεί να σας εκπλήξουν! Μη ξεχάσετε στο τέλος να…
Μερικές φορές όταν κοιτάζουμε στο ψυγείο, βλέπουμε με απογοήτευση χαλασμένα φρούτα και λαχανικά, πιστεύοντας ότι κάναμε τη σωστή κίνηση να τα συντηρήσουμε. Σας παρουσιάζουμε μερικές χρήσιμες συμβουλές, με τον καλύτερο…
Τα καρδιακά προβλήματα είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου σε πολλές χώρες. Ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου τόσο για καρδιακή προσβολή όσο και για εγκεφαλικό επεισόδιο είναι οι φραγμένες αρτηρίες,…
Ποιος δεν λατρεύει το φυστικοβούτυρο; Ακόμη και οι τετράποδοι φίλοι μας, τα σκυλάκια, τρελένονται γι’ αυτή τη λιχουδιά! Όχι μόνο μας αρέσει λόγω της γεύσης του, αλλά όταν πρόκειται για…
Πρακτικά όλα τα πράγματα που κάνουμε σε καθημερινή βάση, τα κάνουμε αυτοματοποιημένα από συνήθεια, χωρίς να σκεφτόμαστε ότι θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε τον τρόπο που τα κάνουμε. Γι’ αυτό σας…
Βαρεθήκατε να καθαρίζετε τα αυγά με τα νύχια σας; Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος που μπορείτε να το πετύχετε μέσα σε μόλις 5 δευτερόλεπτα! Απλά ακολουθείστε τις παρακάτω οδηγίες: Βράστε…
Για τους περισσότερους από εμάς, το να κόβουμε κρεμμύδι είναι το χειρότερο κομμάτι της προετοιμασίας ενός γεύματος. Τα μάτια μας αρχίζουν να δακρύζουν, η μάσκαρα “τρέχει” και σύντομα τόσο η…
Στις μέρες μας γίνονται τόσες συζητήσεις για την υγιεινή διατροφή, που υπάρχουν πολλές διαφορετικές γνώμες για το τι πρέπει να τρώμε, πότε να τρώμε, και πόσο πολύ πρέπει να τρώμε.…
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και δεν έχετε βρει ακόμα τη κατάλληλη διατροφή, τότε συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο. Ο Δρ. Peter J. D’Adamo δημιούργησε μια διατροφή σύμφωνα με…
Το σέλινο είναι μακράν ένα από τα πιο υποτιμημένα λαχανικά. Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι τα τραγανά πράσινα κοτσάνια του είναι μόνο γεμάτο με νερό και δεν έχουν κάποιο ουσιαστικό θρεπτικό…
Τα κοινά προβλήματα επιδερμίδας που αντιμετωπίζουμε όλοι, είναι αποτέλεσμα κακών διατροφικών επιλογών. Αυτό ισχυρίζεται η ομοιοπαθητική γιατρός και δερματολόγος Nigma Talib που πρόσφατα έγραψε το βιβλίο με τίτλο ‘Αντιστρέψτε τα Σημάδια του Γήρατος:…
Όταν ταξιδεύουμε αεροπορικώς συχνά θέλουμε να γνωρίζουμε εκ των προτέρων τι γεύμα σερβίρεται κατά τη διάρκεια της πτήσης. Φυσικά πάντα οι αεροπορικές εταιρείες αντιμετωπίζουν τους επιβάτες της πρώτης θέσης καλύτερα…
Αν νιώθετε φούσκωμα, μπορεί να είναι ιδιαίτερα ενοχλητικό, καθώς προκαλεί δυσφορία, ρίχνει την αυτοπεποίθησή σας και πρέπει να ψάξετε να φορέσετε κάτι άλλο. Το φούσκωμα μπορεί να συμβαίνει για πολλούς…
1 Ψωμί Το ψωμί γίνεται πολύ σκληρό στο ψυγείο. Καλό είναι να μείνει σε συνθήκες δωματίου. 2 Φρέσκα αυγά (Μερικές φορές) Εάν τα αυγά σας δεν είναι του εμπορίου, καλό θα…
Μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη δεδομένου του ταραχώδους τρόπου ζωής μας. Η αντικατάσταση του πρόχειρου φαγητό με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες μπορεί να κάνει…
Ο καρκίνος είναι μια καταστροφική ασθένεια, που μπορεί να κάνει την εμφάνισή του από το πουθενά. Όσοι διαγιγνώσκονται με καρκίνο, συχνά παρατηρούν κάποια συμπτώματα, που όμως αγνοούν. Τα σημάδια και…
Τα πάντα έχουν τη δική τους στιγμή. Ακόμα και τα τρόφιμα είναι καλύτερο να καταναλώνονται σε συγκεκριμένες ώρες, καθώς τότε θα παίρνουμε τα βέλτιστα αποτελέσματα. Μάθετε ποια τρόφιμα και σε…
Πολλές τροφές που καταναλώνουμε έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Αυτές είναι οι 10 πιο ανθυγιεινές, καρκινικές τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε: 1. Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ).…
Τα περισσότερα τρόφιμα έχουν ημερομηνία λήξης. Ειδικά οι φυσικές τροφές, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, σιγά-σιγά σαπίζουν με την πάροδο του χρόνου, αλλά τι γίνεται με τους σπόρους τους;…
Όλοι έχουμε ακούσει για τις θερμίδες, αλλά είναι αρκετά δύσκολο να κάνουμε την οπτικοποίηση στο μυαλό μας. Μπαίνουν στο σώμα μας και κάθονται στα χειρότερα σημεία, χωρίς καν να το…
Γηράσκω αεί διδασκόμενος. Αυτή η έκφρασης φαίνεται ότι ταιριάζει σε κάθε πτυχή της ζωής. Μπορεί για παράδειγμα να ζούμε για δεκαετίες και να μαθαίνουμε αργότερα ότι τόσο καιρό ανοίγαμε με…
Γνωστά με την ονομασία «γεύματα έτοιμα προς βρώση» (meals ready to eat, MREs), σε επίπεδες ορθογώνιες παραλληλόγραμμες και ιδιαίτερα ελαφριές συσκευασίες από πλαστικό κι αλουμινόχαρτο, τα πακέτα αυτά διανέμονται στα…
Όλοι ξέρουμε ότι τα τσιγάρα δεν είναι καλά για την υγεία εξαιτίας της βλαβερής νικοτίνης που περιέχουν. Η νικοτίνη προκαλεί βλάβες στους πνεύμονες και υψηλή πίεση. Αυτές οι αρνητικές επιδράσεις…
Αρκετές τροφές που υπάρχουν στην Αμερική και την Ευρώπη εισάγονται από την Κίνα, επειδή είναι φτηνότερες, αλλά έρχεται με κόστος στην υγεία μας. Διαβάστε παρακάτω μια λίστα με δέκα τροφές…