Το ξινισμένο γάλα δεν είναι απαραίτητα κακό, εκτός κι αν έχει υποβληθεί σε υπερβολική διαδικασία παστερίωσης. Εάν λοιπόν σας ξέμεινε γάλα στο ψυγείο μετά την ημερομηνία λήξης μην το αδειάσετε…
Καλοκαιράκι είναι και η όρεξη για δροσιστικά φρούτα έχει “χτυπήσει” κόκκινο. Για να μην αναφερθούμε στα πολλαπλά οφέλη τους για την υγεία μας! Το πρόβλημα με τις γρανίτες όμως είναι…
Όπως υπάρχει ο «έξυπνος» τρόπος να βράσεις ένα αυγό, έτσι υπάρχει και ο «έξυπνος» τρόπος για να το τηγανίσεις. Το τηγανητό αυγό είναι ότι πιο απλό μπορεί να φτιάξει κάποιος…
Τα μήλα που έχουν μαυρίσει λίγα λεπτά αφότου τα έχουμε κόψει, μπορεί να είναι το ίδιο νόστιμα, αλλά σίγουρα δε μοιάζουν τόσο “ελκυστικά” όσο στην αρχή. Το tip που θα…
Η Rebecca μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε γρήγορα και πανεύκολα ένα επιδόρπιο με το οποίο θα γλείφουμε τα δάχτυλά μας! Χρησιμοποιώντας μόνο ένα αυγό και ένα μπολ με ζάχαρη…
Το ελαιόλαδο είναι μια τροφή με εξαιρετικά μεγάλη θρεπτική αξία, η οποία πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά από τον άνθρωπο, σε λογικά πλαίσια πάντα. Βέβαια, γύρω από αυτό έχουν δημιουργηθεί διάφοροι…
Είναι πολύ πιο εύκολο απ’ ότι φαντάζεστε και σίγουρα πιο υγιεινό από το να τα αγοράσετε έτοιμα. Δείτε τις οδηγίες στο βίντεο που ακολουθεί και καλή σας όρεξη!
Φέτος το καλοκαίρι είπαμε να κάνουμε τη διαφορά! Βαρεθήκαμε τις κλασσικές μπύρες και το κρασί. Θέλουμε να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό επιτέλους! Καλωσήρθατε στον κόσμο του “σφηνάκι-ζελέ”, όπου συνδυάζει τα αγαπημένα…
Ακόμη δεν κάνει αφόρητη ζέστη, αλλά αν κρίνουμε από το περσινό καλοκαίρι μάλλον δε θα αντέχουμε ούτε το δέρμα μας και φέτος. Τι καλύτερο λοιπόν από μια δροσιστική συνταγή; Πρόκειται…
Ή θα απογειώσουν ή θα… τρομοκρατήσουν τον ουρανίσκο και το στομάχι σας. Από τις τραγανιστές ακρίδες στο Μεξικό, μέχρι τη σούπα από σαλιγκάρια που θα συναντήσετε στους δρόμους του Μαρόκο…
Πήγατε εκδρομή και δεν πήρατε μαζί σας ηλεκτρικές συσκευές, γιατί είστε ευσυνείδητοι και θέλετε να προστατέψετε το περιβάλλον από κάποια ανεπιθύμητη φωτιά; Καλά κάνατε! Και αν ανησυχείτε για το τι…
Είχατε ποτέ φανταστεί πώς θα έμοιαζαν 200 θερμίδες σε διάφορα φαγητά που τρώμε καθημερινά; Μάλλον δεν θα είχατε φανταστεί σωστά! Και εμείς πέσαμε από τα σύννεφα! 1. 380γρ μήλα =…
Παρόλο που όλοι γνωρίζουμε τη μεγάλη διατροφική αξία των λαχανικών, σχεδόν ποτέ δεν καταφέρνουμε να πείσουμε τον εαυτό μας να καταναλώνουμε όσα πρέπει καθημερινά. Όπως και να το κάνουμε δε…
Ο λόγος που τρελενόμαστε για λεμονόπιτα, είναι επειδή αυτό το γλυκό έχει τη μαγική ιδιότητα να ικανοποιεί τη λαχτάρα μας για γλυκό, χωρίς να αισθανόμαστε τύψεις ότι “κατεβάσαμε” ένα τόνο…
Μπορούμε να την ονομάσουμε και “πίτσα του θανάτου” μιας και είναι σχεδόν σίγουρο πως το στομάχι μας θα εκραγεί στην πρώτη μπουκιά. Αν δείτε όμως τα υλικά, μάλλον δε θα…
Μην ανησυχείτε για το πως θα μυρίζει η αναπνοή σας μόλις δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή: επειδή τα κρεμμύδια μαγειρεύονται, αποκτούν μια αρκετά γλυκιά γεύση και έτσι αποφεύγετε την κακοσμία του…
Τα κέικ και το ψωμί βγαίνουν σε διάφορες γεύσεις, σχήματα και χρώματα, τίποτα όμως δε συγκρίνεται με αυτό που θα δείτε στο παρακάτω βίντεο. Η Tammy είναι μια πολύ ταλαντούχα…
Υπάρχει κάποιος τρόπος για να γίνει το τηγανητό σάντουιτς με τυρί ακόμη καλύτερο; Φυσικά! Απλά προσθέτουμε κι άλλο τυρί! Μπορεί αυτή η γρήγορη και πανεύκολη συνταγή να μην είναι τόσο…
Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε σπιτικό παγωτό; Το έχετε προσπαθήσει; Εμείς πάντα φανταζόμασταν ότι χρειάζεται ειδική παγωτομηχανή και πως είναι αρκετά δύσκολο να το πετύχει κανείς, οπότε απλά αγοράζαμε τα…
Ελάχιστες είναι οι συνταγές που δεν περιλαμβάνουν αυγά στα συστατικά τους και όχι άδικα. Είναι πεντανόστιμα, πλούσια σε πρωτεΐνη και μπορούμε να τα προμηθευτούμε σχεδόν από παντού! Ακόμα και σκέτα…
Θυμάστε τότε που όταν ήμασταν παιδιά κάναμε διαγωνισμό ποιος θα φάει το πρώτο παγωτό του καλοκαιριού και ποιος τα περισσότερα; Ωραίες εποχές… Είχατε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε στο σπίτι μπισκότα…
Η ζύμη γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια. Φτιάχνεται δε πολύ εύκολα και με μόλις τρία υλικά, που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε ψυγείο και ντουλάπι. – Μερίδες: 40…
Υπάρχει κάποιος που δε του αρέσουν οι εκδρομές στην εξοχή; Όχι; Καλά το φανταστήκαμε. Όταν όμως έρχεται η ώρα του φαγητού, ποιος θέλει να περάσει τη μισή μέρα δίπλα σε…
Αν ρωτήσετε τη γνώμη μας, τα παϊδάκια είναι το καλύτερο δώρο των θεών! Δεν έχει σημασία πως θα τα μαγειρέψει κανείς (καλά δεν είπαμε και να τα κάψετε!)… Για εμάς…
Για αρχή θα ξεκινήσουμε από μια διευκρίνιση. Ο μοναδικός Ελληνικός καφές είναι ο φραπέ που ανακαλύφθηκε από τον Δημήτρη Βακόνδιο στην Θεσσαλονίκη το 1957. Ο «Ελληνικός» είναι Τουρκικής προέλευσης. Ο…
Υλικά για 2-4 άτομα 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι 1 καρβέλι με προζύμι τεμαχισμένο σε κυβάκια 340 γραμμάρια τυρί (μοτσαρέλα,…
Αυτά τα πανεύκολα και γρήγορα tips που θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω, θα σας βοηθήσουν να μαγειρεύετε πεντανόστιμα φαγητά με αυγά σε χρόνο ρεκόρ, ειδικά για το πρωινό σας. Το καλύτερο;…
Είναι γνωστό ότι το junk food λόγω των πολλών λιπαρών που περιέχει ευνοεί την ανάπτυξη παχυσαρκίας. Όπως υποστηρίζει ένας βρετανός καθηγητής το πρόχειρο φαγητό εκτελεί και μια άλλη επιβαρυντική για…
Για τους λάτρεις του κρέατος που ξέρουν πως να εκτιμούν μια καλή, ζουμερή μπριζόλα, θα γνωρίζουν επίσης πόσο ακριβό μπορεί να είναι ένα καλό κομμάτι κρέας. Το παρακάτω τρικ ονομάζεται…
Η γλουτένη ή, καλύτερα, τα τρόφιμα “χωρίς γλουτένη” εισέβαλαν στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Τι όμως κάνει η γλουτένη στο φαγητό και όλοι θέλουν πλέον τρόφιμα που απλά… δεν…