Τα μελομακάρονα με βρόμη και λιναρόσπορο έγιναν viral στα social media και σας έφτιαξε ο Άκης Πετρετζίκης την καλύτερη συνταγή! Δοκιμάστε αυτή την παραλλαγή για τα Χριστούγεννα! Τα υλικά που…
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι περισσότεροι αρχίζουν σιγά σιγά να στολίζουν τα σπίτια τους αλλά και να φτιάχνουν τα κλασικά γλυκά εποχής, όπως τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Εμείς είμαστε…
Λαχταριστό γαλακτομπούρεκο – μπακλαβάς από τον Χρήστο Βεργάδο. Η απόλυτη συνταγή που συνδυάζει τα δύο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά των Ελλήνων σε ένα. Δείτε το video
Γλυκό δροσερό, εύκολο και αναζωογονητικό, ιδανικό για επιδόρπιο αλλά και μαζί με το απογευματινό μας ρόφημα. Υλικά 400 γρ. (2 κούπες) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1½ κούπα ζάχαρη άχνη…
Το καλοκαίρι έχει ξεκινήσει και τα γλυκά του ψυγείου, έχουν την τιμητική τους. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα σοκολατένιο μπισκοτογλυκό, είναι ότι πρέπει για τις καλοκαιρινές ημέρες,…
Ο Άκης Πετρετζίκης, έφτιαξε την πιο νόστιμη τυρόπιτα σουφλέ που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή για σνακ στη δουλειά, αλλά και για κολατσιό στο…
Το κοτόπουλο, είναι μια ασφαλή επιλογή για κάθε σπιτικό φαγητό, που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Βέβαια, είναι ένα ιδιαίτερο υλικό και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο μαγείρεμα, ώστε να μην είναι…
Σε κάθε ελληνικό σπίτι την βραδιά της Ανάστασης, υπάρχει πάντα στο τραπέζι η μαγειρίτσα, καθώς είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας, μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Ωστόσο, η αγιορείτικη…
Ένα από τα αγαπημένα γεύματα αλλά και σνακ στην Ελλάδα, είναι η τυρόπιτα. Όπως θα διαβάσετε παρακάτω, ο Άκης Πετρετζίκης έδωσε την πιο τέλεια συνταγή για μια κλασική και παραδοσιακή…
Βράδυ Ανάστασης χωρίς μαγειρίτσα φυσικά και δεν γίνεται, καθώς είναι από τα No1 φαγητά που υπάρχει σε κάθε τραπέζι. Ο Πέτρος Συρίγος, φτιάχνει την πιο τέλεια μαγειρίτσα της γιαγιάς που…
Η Δέσποινα Βανδή, έχει μια ιδιαίτερη αδυναμία και ταλέντο στην μαγειρική. Είναι αρκετά ενεργή στα social media και συχνά μοιράζεται στους ακόλουθους της, διάφορες συνταγές. Λόγω της Μεγάλης Βδομάδας, μπήκε…
Μια ανάσα πριν το Πάσχα και έχουν ξεκινήσει οι ετοιμασίες για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα. Η λίστα με τα ψώνια, έχουν πάρει φωτιά για εκείνες τις μέρες και…
Ένα από τα καθιερωμένα ελληνικά γλυκά που φτιάχνουμε την περίοδο των εορτών, είναι το τσουρέκι. Το σχήμα του τσουρεκιού ποικίλει (μπορεί να είναι πλεξούδα, κουλούρα ή μπάλα) όπως και ο…
Ένα από τα πασχαλινά έθιμα της ελληνικής παράδοσης, είναι να φτιάχνουμε τα περίφημα τσουρέκια. Ο Άκης Πετρετζίκης, αποκάλυψε την πιο εύκολη συνταγή για γρήγορα ατομικά τσουρέκια. Πρόκειται για μία συνταγή…
Η περίοδο νηστείας, είναι ένας πειρασμός για όσους νηστεύουν και έρχεται η ώρα που θέλουν ένα γλυκό. Η υπέροχη αυτή συνταγή για το νηστίσιμο και υγιεινό κέικ- blondies- με ρεβίθια…
Η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Είτε στριφτή είτε τυρόπιτα στο ταψί, είναι το ίδιο καταπληκτική. Τυρόπιτα: Υλικα 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6…
Μια ανάσα από την 25η Μαρτίου, ο Άκης Πετρετζίκης αποκάλυψε όλα τα μυστικά για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά. Μπακαλιάρο σκορδαλιά: Συστατικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ.…
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να ετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο, ανάλαφρο και δροσερό γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, για να το απολαύσετε σαν επιδόρπιο και όχι μόνο. Γλυκό ψυγείου: Υλικά…
Ο πιο τέλειος, γευστικός και εύκολος κορμός, μόνο με 4 υλικά. Κι όμως γίνεται, είναι και πολύ γρήγορος και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα ξετρελαθούν. Κορμός: Υλικά 250 γρ.κρέμα γάλακτος(κρύα…
Η νηστεία ξεκίνησε και για όσους δεν θέλουν να χάσουν τον πειρασμό τους, με τα γλυκά, υπάρχει ένα εύκολο, νόστιμο και γρήγορο νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα. Φυσικά, χωρίς αυγά, βούτυρο…
Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό που πούλαγαν κάποτε στους δρόμους και ήταν το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων… Είναι νόστιμο, θρεπτικό και νηστίσιμο, το μοσχομυρωδάτο γλυκό που φτιάχνεται με σιμιγδάλι και…
Ένα από τα έθιμα, που τηρούμε την Καθαρά Δευτέρα, είναι η λαγάνα. Είναι το ψωμί που θα συνοδεύσει αυτή τη μέρα όλα τα σαρακοστιανά εδέσματα και που όλοι μας απολαμβάνουμε.…
Σπιτική λαγάνα με εύκολα υλικά μας δείχνει ο Άκης Πετρετζίκης και, όπως σε όλες του τις συνταγές, το αποτέλεσμα είναι σίγουρα πεντανόστιμο. Σε περίπτωση που θέλετε να ευχαριστήσετε τους παρόντες…
Υπάρχουν πολλές εκδοχές και συνταγές, για να φτιάξεις μπιφτέκια. Το μυστικό όμως είναι στα υλικά, που θα χρησιμοποιήσεις και όχι στον τρόπο ψησίματος. Η πλειονότητα των συνταγών για μπιφτέκια, περιλαμβάνει…
Τι πιο εύκολο και πιο γρήγορο από μια σπιτική γαλατόπιτα! Το συγκεκριμένο γλυκό, τα παιδιά την λατρεύουν. Το μυστικό της το καλό φρέσκο γάλα που αν μπορούμε να προμηθευτούμε δίνει…
Τα τηγανόψωμα της γιαγιάς είναι μία αφράτη συνταγή, για την οποία χρειάζονται μόνο τρία λεπτά και μόλις έξι υλικά, χωρίς τη χρήση μίξερ. Πρόκειται για μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και…
Τι πιο τέλειο από ένα εύκολο γλυκό για το κυριακάτικο τραπέζι σας, χωρίς πολύ προετοιμασία με λίγα υλικά; Θα χρειαστείτε γιαούρτι και μαγειρική σόδα. Εύκολο γλυκό: Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι…
Ποιος δεν λατρεύει το cheesecake; Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές και τρόποι που μπορείτε να το φτιάξετε. Είτε με τον κλασσικό τρόπο είτε με εναλλακτικές. Όπως για παράδειγμα, ένα σοκολατένιο cheesecake! Η…
Τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά αλλά δεν θέλετε το τηγάνισμα και το λάδι που χρησιμοποιούσαν η μητέρα και η γιαγιά σας; Η συνταγή αυτή είναι για…
Τηγανόψωμα της γιαγιάς: Οι αγαπημένες φιγούρες των παιδικών μας χρόνων είναι οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας. Στον παππού πάντα τρέχαμε για να μας πει από εκείνες τις ιστορίες του…