Τα μελομακάρονα με βρόμη και λιναρόσπορο έγιναν viral στα social media και σας έφτιαξε ο Άκης Πετρετζίκης την καλύτερη συνταγή! Δοκιμάστε αυτή την παραλλαγή για τα Χριστούγεννα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το σιρόπι
350 γρ. μέλι
350 γρ. νερό
1 στικ κανέλα
φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
2 γαρίφαλα ολόκληρα
Για τα μελομακάρονα
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
200 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. μέλι
ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
3 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/3 κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
500 γρ. βρόμη
2 κ.σ. λιναρόσπορο, αλεσμένο
50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
Για το σερβίρισμα
μέλι
καρύδια, ψιλοκομμένα