Τι καλύτερο για πρωινό από μία ομελέτα γεμάτη ζαμπόν, κρεμμύδια και πιπεριές; Μία ομελέτα-muffin! Αυτή η πανεύκολη και γευστικότατα συνταγή που θα δείτε είναι τέλεια για πρωινό και πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε!
Θα χρειαστείτε:
– 5 κ.γ βούτυρο
– 4 κούπες πουρέ πατάτας
– 6 μεγάλα αυγά
– 2 ασπράδια από μεγάλα αυτά
– Χοντρό αλάτι και πιπέρι
– 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
– 1 μικρή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
– 120γρ. ζαμπόν
– 85γρ. τσένταρ
Λατρεύουμε αυτήν την ιδέα. Πώς σας φαίνεται; Δοκιμάστε την σήμερα κιόλας!
Credit: tiphero.com