Ένα παραδοσιακό πιάτο, που βρίσκεται σε κάθε ελληνικό τραπέζι σήμερα, λόγω της 25ης Μαρτίου, είναι ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά του. Αν και βέβαια το σκόρδο, εκτός από την 25η…
Χαμός στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, για μια μερίδα μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Το παραδοσιακό έθιμο, που σερβίρεται σήμερα εν όψει της εθνικής εορτής, καθώς τα καταστήματα, έχουν γεμίσει ουρές κόσμου. Ουρές…
Μια από τις παραδόσεις της σημερινής ημέρας, είναι να υπάρχει στο ελληνικό τραπέζι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που έχει λευκό και πυκνό κρέας, ενώ είναι πλούσιο…
Μια ανάσα από την 25η Μαρτίου, ο Άκης Πετρετζίκης αποκάλυψε όλα τα μυστικά για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά. Μπακαλιάρο σκορδαλιά: Συστατικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ.…