ΨΗΣΙΜΟ

Το μυστικό των σεφ αποκαλύπτεται: Το συχνότερο λάθος που κάνουν όλοι και στεγνώνει το κρέας

Σας στεγνώνει το κρέας κατά το ψήσιμο; Δεν μπορείτε να πετύχετε το ψήσιμο που απολαμβάνεται στις ταβέρνες και στα καλά εστιατόρια με το κρέας να είναι πάντα ζουμερό; Ποιο είναι…

Read more

Το κόλπο που δε θέλουν να ξέρεις οι Σεφ: Αυτά είναι τα 3 μυστικά για να ψήσετε τέλειες μπριζόλες

Θέλετε την μπριζόλα σας μέτρια ψημένη, σχεδόν άψητη ή καλοψημένη; Έχετε τραπέζι και θέλετε να καταπλήξετε τους φίλους σας με την ικανότητα σας στο ψήσιμο; Αν ακολουθήσετε τα 3 μυστικά…

Read more

5+1 Φανταστικές Συνταγές για Δροσιστικά Καλοκαιρινά Επιδόρπια, που ΔΕΝ Χρειάζονται Ψήσιμο!

Οι παρακάτω συνταγές είναι απλές, αλλά το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, ελαφρύ και χωρίς πολλές θερμίδες. Ιδανικές καλοκαιρινές συνταγές για όποιον θέλει να δοκιμάσει κάτι νέο, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλει να…

Read more

Καθώς η Μπριζόλα ψήνεται πάνω στη Σχάρα την Πατάει απαλά με το δάχτυλό του. Το Αποτέλεσμα; Τέλειο Ψήσιμο!

Όλοι αγαπάμε τα ψητά! Λόγω του ότι οι μπριζόλες είναι το πρώτο φαγητό που βάζουμε στη σχάρα του μπάρμπεκιου, ήρθε η ώρα να εξετάσουμε το θέμα εξονυχιστικά. Το παρακάτω βίντεο,…

Read more

Κόβει τα λουκάνικα ΕΤΣΙ και τα ρίχνει στη σχάρα. Μόλις δείτε το αποτέλεσμα δεν θα τα ξανά ψήσετε με άλλο τρόπο!

Από όλα τα φαγητά που μπορούν να μαγειρευτούν σε μία σχάρα το καλοκαίρι, το πιο βασικό είναι το λουκάνικο. Αντιθέτως με τις μπριζόλες, τα ψάρια ή τα λαχανικά, είναι πολύ…

Read more

Μόλις δείτε ΑΥΤΟ το Κόλπο με το Παγάκι, δεν θα ξανά Ψήσετε τα Μπιφτέκια σας με άλλο τρόπο! Φοβερό!

Σε ποιον δεν αρέσει ένα καταπληκτικό ψητό μπιφτέκι; Πολλοί προσπαθούν να πετύχουν τον τέλειο συνδυασμό γεύσης και τρυφερότητας, αλλά μερικές φορές δεν είναι τόσο εύκολο. Μπορεί να εκπλαγείτε να μάθετε…

Read more