«Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα» λέει το κλασικό ρητό. Τα μήλα είναι ένα από τα πιο κλασικά φρούτα της μεσογειακής διατροφής.
Αλλά γνωρίζατε ότι τα μήλα του εμπορίου συχνά είναι καλυμμένα με κερί; Το κερί βοηθάει στη μακροχρόνια συντήρησή τους και τους χαρίζει λάμψη. Για να καταλάβετε αν τα μήλα σας έχουν κερί, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και ρίξτε από πάνω ζεστό νερό. Αν ασπρίσουν, τότε σημαίνει ότι έχουν επικάλυψη κεριού.
Ευτυχώς, υπάρχει ένας απλός τρόπος να αφαιρέσετε το κερί. Πασπαλήστε τα με μπέικιν πάουντερ και ρίξτε μισό χυμό λεμονιού. Τρίψτε ελαφρώς τη φλούδα και συνέχεια ξεβγάλτε με νερό. Τώρα μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τα μήλα!
Δείτε το βίντεο που ακολουθεί για λεπτομέρειες:
Credit: Hefty