Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Γυναίκα
  • STORIES
  • DIY
  • Διακόσμηση
  • VIDEOS
  • VIRAL
  • PETS
  • Γαστρονομία
  • Travel
  • ΣΤΥΛ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Κόσμος
  • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
  • Άθλητικά
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Media
  • Lifestyle
  • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Copyright 2022 - All Right Reserved.

Επιστροφή στη φύση:Μια δικηγόρος και ένας γεωπόνος άφησαν την μίζερη ζωή στην Αθήνα και καλλιεργούν βότανα στην ύπαιθρο

STORIES
STORIESΑΓΡΟΚΤΗΜΑΑΦΕΨΗΜΑΤΑΒΟΤΑΝΑΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑζευγαριΚΟΜΟΤΗΝΗΜΥΡΩΔΙΚΑΦΥΣΗ
by efi f 12.11.2022 17:10
efi f 12.11.2022 17:10
0

Όλο και συχνότερα ακούμε τελευταία ιστορίες ανθρώπων που έχουν απαυδήσει από την πολύβουη ζωή στην πόλη και αποφασίζουν να ξεκινήσουν μια νέα ζωή στην επαρχία.

Κανείς δε θα μπορούσε να αμφισβητήσει πόσο διαφορετική ποιότητα ζωής μπορείς να έχεις εκεί, το μείζον ζήτημα είναι πάντα πως και αν τολμάς να πάρεις την απόφαση. Ένα ζευγάρι στην Κομοτηνή, μια δικηγόρος και ένας γεωπόνος, μοιράζονται μαζί μας τις εμπειρίες από την αγροτική ζωή στην ύπαιθρο, αλλά και τα μυστικά για τα ευεργετικά βότανα της μεσογειακής γης.

Οι μέρες τους έχουν το χρώμα της καλέντουλας και της λεβάντας, τη μυρωδιά από το θυμάρι, τη λουίζα και το δυόσμο και τη γεύση του τσαγιού και του χαμομηλιού, που καλλιεργούν σε μια έκταση δέκα στρεμμάτων στρεμμάτων στην Κομοτηνή. Η Αγγελική Δράκου και ο Κώστας Παπάζογλου, εκείνη δικηγόρος που άφησε την καριέρα της στην Αθήνα για να ζήσει μια πιο αυθεντική ζωή κοντά στην φύση κι εκείνος γεωπόνος, με προσωπική εργασία και πείσμα, κατάφεραν να κάνουν τα βότανα αντικείμενο ενός μοντέρνου brand που αν και πατά τα πόδια του γερά στη γη, απογειώνεται διαδικτυακά χρησιμοποιώντας δημιουργικά τα κοινωνικά δίκτυα. Μαζί, μετά από προσπάθειες και πολλές δυσκολίες που ξεπέρασαν, χάνοντας χρήματα σε άσκοπες επενδύσεις, δημιούργησαν το Grizo & Prasino, ένα εργαστήριο που παράγει μείγματα για ζεστό τσάι, μονοποικιλιακά βότανα για μαγείρεμα ή ευεξία, αλλά και έτοιμα κρύα αφεψήματα.

 “Η ελευθερία να ζεις στην φύση”

Το iefimerida μίλησε μαζί τους για τις μικρές απολαύσεις και την ελευθερία να ζεις στη φύση, για τις δυσκολίες της υπαίθρου, για όλες εκείνες τις ψυχικές και διανοητικές διεργασίες που κάνει ένας άνθρωπος πριν πάρει τη μεγάλη απόφαση να αφήσει πίσω του τη ζωή στην πόλη και να χτίσει μια νέα καθημερινότητα στην επαρχία. Πόσο απαιτητική είναι η αγροτική καθημερινότητα για δύο ανθρώπους που έχουν πίσω τους απαιτητικές πανεπιστημιακές σπουδές; Πώς είναι να μεγαλώνεις ένα μικρό παιδί στην ύπαιθρο; Πώς είναι να ασχολείσαι με τη γη, με τα βότανα, με τα λουλούδια μακριά από την πολύβοη πρωτεύουσα; Πώς μπορεί το διαδίκτυο και οι ευκαιρίες που προσφέρουν τα social media να στηρίξουν το εγχείρημα του σημερινού ανθρώπου που εξαντλημένος από μια ασφυκτική ρουτίνα στα αστικά κέντρα αναζητά διέξοδο στην επαρχία, χτίζοντας μια αλλιώτικη ζωή από το μηδέν; Η Αγγελική, μιλώντας εκ μέρους και των δύο, απαντά σε όλα.

Χειροποίητο βιολογικό βοτανικό μίγμα Xana Xana απο το Grizo & Prasino στην Κομοτηνή.

 Η ιστορία αγάπης της δικηγόρου και του γεωπόνου

Πώς μια δικηγόρος και ένας γεωπόνος συναντήθηκαν, ερωτεύθηκαν και αποφάσισαν να στραφούν στην αγροτική ζωή; Αφηγηθείτε μας την ενδιαφέρουσα ιστορία σας. 

Μεγάλωσα στην Αθήνα και ήρθα στην Κομοτηνή για να σπουδάσω στη Νομική σχολή. Ο Κώστας μεγάλωσε στην Κομοτηνή, αλλά σπούδασε στο Γεωπονικό στην Αθήνα. Ήταν μάλλον μοιραίο να συναντηθούμε στην Κομοτηνή, μιας και αυτό έγινε όταν εγώ επέστρεψα στην πόλη για λίγες ημέρες, προκειμένου να δώσω εξετάσεις για το τελευταίο μου μάθημα πριν το πτυχίο και ο Κώστας βρισκόταν προσωρινά εδώ, μετά την ολοκλήρωση του μεταπτυχιακού του στη Ζάκυνθο.

Τα βότανα ήρθαν στη ζωή μας λίγο αργότερα, μιας και ο Κώστας που παρέμεινε στην Κομοτηνή, άρχισε να ασχολείται με αυτά, με αφορμή την πρώτη του επαγγελματική δραστηριότητα ως σύμβουλος βιολογικής γεωργίας.

«Η ζωή πάντα με κάποιο τρόπο σε οδηγεί στις κλίσεις και τις αγάπες σου. Έτσι το 2017 μετά από μία περιπέτεια με την υγεία μου, αποφάσισα να εγκαταλείψω τη δικηγορία μαζί με το ατελείωτο άγχος της και να επικεντρωθώ στα βότανα»
Μου έστελνε συχνά δέματα με βότανα στην Αθήνα, όπου επέστρεψα για να κάνω την πράκτική μου άσκηση ως δικηγόρος. Θυμάμαι ακόμη το σοκ και τον ενθουσιασμό μου μετά την πρώτη γουλιά αληθινού χαμομηλιού. Μεγάλωσα με μία μαμά που όποτε είχα κάποια ενόχληση, πάντα έψαχνε πρώτα στα βιβλία για βότανα που θα μπορούσαν να βοηθήσουν. Ωστόσο στην Αθήνα τα βότανα που πίναμε ήταν συνήθως κακής ποιότητας. Αυτές οι δοκιμές αληθινών βοτάνων, που μου έστελνε ο αγαπημένος μου από την Κομοτηνή, ξύπνησαν μέσα μου την όρεξη για εξερεύνηση. Ταυτόχρονα και ο Κώστας συνειδητοποιούσε πως οι Αθηναίοι δεν έχουν πρόσβαση σε ποιοτικά βότανα και σε γεύσεις φυσικές, καθαρές.

Τα βότανα έγιναν σιγά σιγά αγαπημένη μας συζήτηση. Ήταν ένα κοινό μας ενδιαφέρον, τότε που ήμασταν νέοι, ερωτευμένοι και ξέγνοιαστοι. Όταν μετακόμισα πια στην Κομοτηνή για να ζήσουμε μαζί, αρχίσαμε να συζητάμε και το ενδεχόμενο κάποτε να ασχοληθούμε επαγγελματικά με τα βότανα, αλλά το βλέπαμε ως πολύ μακρινό σενάριο. Είχαμε ο καθένας το γραφείο του και τα βότανα ήταν χόμπι.

Η Αγγελική Δράκου μαζεύοντας φασκόμηλο στο χωράφι.

Το 2012 με τα χρήματα από τα δώρα του γάμου μας αγοράσαμε ένα ξηραντήριο και κάποια βασικά για να ξεκινήσουμε την βοτανική μας επιχείρηση ως παράλληλη απασχόληση. Δεν είχαμε ιδέα τι πάμε να κάνουμε. Κανένα business plan και κανένα σχετικό υπόβαθρο για το επιχειρείν. Από το 2012 ως το 2016 μελετήσαμε πάρα πολύ. Εγώ για τις ιδιότητες και τις χρήσεις των βοτάνων και ο Κώστας για την καλλιέργεια των βοτάνων και τις ιδιαιτερότητές της. Eίχαμε ένα brand για το οποίο είχαμε επιλέξει μόνο το όνομά του. Δρόγη Βιολογικά Βότανα. Η Δρόγη δεν υπάρχει – ίσως δεν υπήρξε και ποτέ επιχειρηματικά, αλλά ήταν το σχολείο μας. Κάναμε όλα μα όλα τα λάθη που μπορούσαμε και ξοδέψαμε πάρα πολλά χρήματα άσκοπα. Επειδή όμως είχαμε και οι δύο άλλες κύριες επαγγελματικές δραστηριότητες, επιβιώσαμε.

«Το να παρατηρείς τη φύση είναι αγχολυτικό»

Το 2016 που γεννήθηκε ο γιος μας, συνειδητοποιήσαμε ότι η Δρόγη θα έπρεπε είτε να αποφέρει κάποια χρήματα είτε να πάψει να υπάρχει και να εξανεμίζει τις οικονομίες και το χρόνο μας. Η ζωή βέβαια πάντα με κάποιο τρόπο σε οδηγεί στις κλίσεις και τις αγάπες σου. Έτσι το 2017 μετά από μία περιπέτεια με την υγεία μου, αποφάσισα να εγκαταλείψω τη δικηγορία μαζί με το ατελείωτο άγχος της και να επικεντρωθώ στα βοτανάκια μας. Αυτή τη φορά, το κάναμε όμως σωστά. Κάναμε Business Coaching, είδαμε ποιοι είμαστε και γιατί θέλουμε να στήσουμε όντως μία επιχείρηση. Βρήκαμε τα δικά μας “γιατί”, ξενυχτήσαμε τρομακτικά δουλεύοντας και στα τέλη της χρονιάς εμφανίσαμε το eshop μας grizoprasino.com

Ποια βότανα καλλιεργείτε στη γη σας και γιατί αποφασίσατε να ασχοληθείτε με τον κόσμο των βοτάνων και όχι με κάποια άλλου είδους καλλιέργεια;

Καλλιεργούμε περισσότερα από 20 διαφορετικά βότανα, όχι όλα εξίσου γνωστά, ούτε όλα στην ίδια κλίμακα. Και φυσικά όχι όλα στο ίδιο χωράφι. Ωστόσο μη φαντάζεστε αχανείς εκτάσεις με αρωματικά φυτά. Όχι. Δουλεύουμε σε μόλις 10 στρέμματα. Και μάλιστα από αυτά δικά μας είναι μόνο τα 4. Παράγουμε ενσυνείδητα μικρές ποσότητες από πολλά είδη και τα χωράφια μας τελικά μοιάζουν περισσότερο με κήπους. Τα βότανα σε σχέση με άλλες καλλιέργειες δεν έχουν πολλές απαιτήσεις στη φροντίδα τους αλλά για εμάς δεν ήταν αυτός ο λόγος που αποφασίσαμε να τα καλλιεργήσουμε. Εμείς θέλαμε να κάνουμε εύκολη την πρόσβαση σε αληθινά βιολογικά βότανα και να αποδείξουμε ότι τα βοτανικά ροφήματα είναι γευστικοί θησαυροί. Μόνο αυτό είχαμε στο νου μας όταν ξεκινήσαμε. Φυσικά, το γεγονός ότι η δουλειά που απαιτείται στο χωράφι είναι χαμηλής έντασης, έπαιξε ρόλο στο να μην παρατήσουμε την ιδέα, γιατί εννοείται πως θα μπορούσαμε.

Η Αγγελική γεμίζει την τσάντα της με βρώσιμα λουλούδια που θα επεξεργαστεί μαζί με τον Κώστα στο εργαστήριό τους.

Τα βότανα, στενά συνδεδεμένα με την παράδοση, γνωστά ως γιατροσόφια της γιαγιάς, έγιναν τα τελευταία χρόνια ο πυρήνας της υψηλής γαστρονομίας, με διάσημους σεφ ανά τον κόσμο να προτάσσουν τη χρήση των βοτάνων στα πλαίσια του farm-to-table ή της earthy gastronomy. Τι σημαίνει σήμερα η χρήση των βοτάνων για το μέλλον του πλανήτη; Γιατί συνδέονται τόσο στενά με μια νέα πιο υγιή κουλτούρα που έχει πράσινο πρόσημο;

Δεν ξέρω τι περιμένεις να ακούσεις (γέλια). Θεωρώ αυτή την ερώτηση ως την τέλεια πάσα για να πω τέσσερα πολύ σοβαρά πράγματα για την βιολογική καλλιέργεια βοτάνων. Το πρώτο είναι ότι βότανα καταπληκτικής ποιότητας μπορούν να παραχθούν σε εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό, αν αναλογιστεί κανείς ότι τα βότανα είναι τροφή, έχει πολύ μεγάλη σημασία.Το δεύτερο είναι ότι τα βότανα προσφέρονται για συγκαλλιέργεια με λαχανικά και με δέντρα ώστε να λειτουργούν προστατευτικά μεταξύ τους. Δεν το γνωρίζουν οι περισσότεροι παραγωγοί αλλά η αγροοικολογία μπορεί να τους δώσει θαυμάσιες ιδέες. Το τρίτο είναι ότι στο σύνολό τους τα αρωματικά φυτά είναι μελισσοκομικά. Τα επιλέγουν οι μέλισσες σχεδόν πάντα και άρα όπου υπάρχουν βότανα υποστηρίζονται οι πληθυσμοί των μελισσών στην περιοχή. Δεν είναι αυτός από μόνος του λόγος σημαντικός για να καλλιεργείς βότανα;

Για το τέλος άφησα το καλύτερο. Ναι τα βότανα έχουν ωραία γεύση. Ναι έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες. Αλλά δε γίνεται να μην αναφέρουμε πόσο αγχολυτική είναι η προετοιμασία ενός ροφήματος και πόσο αυτό μπορεί να μας βοηθήσει όλους να υιοθετήσουμε μία κουλτούρα φροντιστική για τον εαυτό μας.

Η επαφή με τη φύση σε καθημερινή βάση νικά το στρες. Λίγες στιγμές στο χωράφι και η επαφή με τη γη βάζει τα πάντα στην πραγματική τους θέση.

 Η καθημερινότητα στην φύση

Πώς είναι η ζωή ενός νεαρού, μοντέρνου ζευγαριού που αποφάσισε να ασχοληθεί με τη γη; Περιγράψτε μας την καθημερινότητά σας;

Αυτή η ερώτηση έχει διαφορετική απάντηση ανάλογα με την εποχή. Όλοι όσοι ασχολούμαστε με τη γη, αλλάζουμε καθημερινότητα τουλάχιστον τέσσερις φορές το χρόνο. Οι δουλειές στο χωράφι είναι πολύ μα πολύ περισσότερες την Άνοιξη και το Καλοκαίρι οπότε προσαρμοζόμαστε σε αυτό. Δεν είναι εύκολο και είναι αρκετά ρομαντικό αλλά προς το παρόν αντέχουμε και καμαρώνουμε που μπορούμε να κάνουμε. Μπορεί να είμαστε παραγωγοί αλλά η τυποποίηση και η διάθεση των προϊόντων είναι άλλη τόση δουλειά και έτσι μοιραζόμαστε στο χωράφι και στο γραφείο.

Πρόγραμμα στην καθημερινότητά μας υπάρχει μόνο σε ότι αφορά το παιδί μας. Τις υπόλοιπες ώρες ακροβατούμε στο πώς να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας ώστε να τα προλάβουμε όλα. Θεωρητικά τα κάνουμε όλα μαζί. Μαζί στο σπίτι, μαζί και στη δουλειά. Στην πράξη όμως συμβαίνει το αντίθετο γιατί τις ώρες που ο ένας δουλεύει ο άλλος είναι με τον Μίμη μας. Στη φύση ευτυχώς είμαστε χαρούμενοι και οι τρεις, οπότε το πιο πιθανό μέρος να μας συναντήσει κανείς ως τριάδα είναι στο κτήμα μας, σε κάποιο δάσος ή σε κάποια παραλία.

Το να φτιάχνεις το αφέψημα που θα πιεις με βότανα που ευωδιάζουν είναι μια μικρή καθημερινή ιεροτελεστία.

Πώς γίνεται η καλλιέργεια των βοτάνων και τι κάνετε ακριβώς στο εργαστήριό σας; Ποια βότανα καλλιεργούνται ανά εποχή; Τι περιποίηση και τι συνθήκες χρειάζονται για να ευδοκιμήσουν;

Καλλιεργούμε βιολογικά, συγκομίζουμε, αποξηραίνουμε, αποφυλλώνουμε και συσκευάζουμε. Σε όλα τα στάδια, όλα περνούν από τα χέρια μας. Μηχανήματα δε χρησιμοποιούμε πουθενά. Ούτε στο χωράφι ούτε στο εργαστήριο. Στο χωράφι το αποφεύγουμε για να μην αναστατώνουμε το έδαφος. Στο εργαστήριο το αποφεύγουμε για να μην υποβιβάζουμε την ποιότητα των βοτάνων, που όσο περισσότερη επεξεργασία υποστούν τόσο χαμηλότερης ποιότητας γίνονται. Σε γεύση και σε άρωμα. Το 90% των βοτάνων μας αναπτύσσονται και συγκομίζονται την άνοιξη και το καλοκαίρι. Υπάρχουν και κάποια όπως το χαμομήλι που το σπέρνουμε στην αρχή του χειμώνα για να λειτουργεί και ως εδαφοκάλυψη στα κρύα ή η καλέντουλα που δουλεύει και το φθινόπωρο, όμως στο μυαλό μας η παραγωγή τελειώνει τον Οκτώβρη.

«Τα βότανα σε σχέση με άλλες καλλιέργειες δεν έχουν πολλές απαιτήσεις στη φροντίδα τους», λέει η Αγγελική Δράκου.

Ασχολείστε μόνο με τα βρώσιμα βότανα ή και με βότανα για θεραπείες, ευεξία και καλλωπισμό; Υπάρχει άγνωστη στο ευρύ κοινό χρήση για διάφορα βότανα;

Ασχολούμαστε με τα βότανα. Τα βότανα είναι τρόφιμα αλλά είναι και φάρμακα ή καλλυντικά αν τα χρησιμοποιήσεις ως τέτοια. Στην Ελλάδα γνωρίζουμε οι περισσότεροι ότι τα βότανα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και οι περισσότεροι θυμούνται να πίνουν βοτανικά ροφήματα όταν αρρωστήσουν. Αυτό θέλουμε και προσπαθούμε να το αλλάξουμε. Όπως και με την τροφή μας, η ποικιλία και η ισορροπία λειτουργούν προληπτικά για καλύτερη υγεία. Ποικιλία και στα βότανα που χρησιμοποιούμε και στους τρόπους με τους οποίους τα χρησιμοποιούμε. Νομίζουμε πχ ότι είναι πολύ χρήσιμο να γνωρίζεις πως το δενδρολίβανο είναι θερμαντικό και ένα ποδόλουτρο μπορεί να ανακουφίσει το χειμώνα πάρα πολλές γυναίκες που υποφέρουν επειδή τα πόδια τους είναι παγωμένα.

Τι θα συμβουλεύατε κάποιον που θέλει να καλλιεργήσει ερασιτεχνικά τα δικά του βότανα στο κήπο ή ακόμα και σε γλάστρα στο μπαλκόνι του; Τι να κάνει; Τι να φυτέψει; Πώς να τα φροντίζει και πώς να αξιοποιεί αυτά που κόβει;

Τα βότανα μεγαλώνουν μια χαρά στις γλάστρες και δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από το να έχεις φρέσκα μυρωδικά όλο το χρόνο. Δε χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και σίγουρα η ενασχόληση μαζί τους είναι ψυχοθεραπευτική. Προτείνουμε δυόσμο, δενδρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι και λουίζα. Πίνονται και τρώγονται και είναι όλα τους όμορφα και διαφορετικά.

«Το να ζεις στην επαρχία δεν είναι κάτι που χρειάζεται πολλή σκέψη. Αν θέλεις να ζεις σε χαλαρότερους ρυθμούς, αξίζει να δοκιμάσεις. Αν όμως θέλεις να ανοίξεις επιχείρηση στην επαρχία ή να γίνεις αγρότης, το μεράκι δεν αρκεί, χρειάζεται σχεδιασμός και οργάνωση»

Έχετε ένα μικρό παιδί. Πόσο ευεργετική είναι η επαφή του παιδιού με τη γη; Πώς είναι να μεγαλώνεις ένα παιδί στην επαρχία σήμερα;

Πιστεύουμε ακράδαντα ότι τα παιδιά θα έπρεπε να περνάνε χρόνο στη φύση καθημερινά και όχι μια στο τόσο. Το βλέπουμε στο γιο μας, το βλέπουμε και στα μικράκια του παιδικού σταθμού που συνεργαζόμαστε υλοποιώντας ένα πρόγραμμα που έχουμε ονομάσει «Σχολείο της γης». Πέρα από την χαρά που ξεχειλίζει όταν μικροί άνθρωποι είναι εκεί έξω και εξερευνούν, βλέπουμε στην πράξη πως αναπτύσσονται δεξιότητες που όσοι μεγαλώσαμε σε πόλεις δεν τις αποκτήσαμε ποτέ. Η ευκολία με την οποία κινείται ο γιος μας στη φύση είναι ζηλευτή και φυσικά τα πράγματα δεν θα ήταν έτσι αν μέναμε στην Αθήνα. Χαιρόμαστε πολύ που μπορούμε μετά το σχολείο να πάμε στη θάλασσα για μπάνιο και να είμαστε πίσω σε 2 ώρες. Χαιρόμαστε και που είναι πανεύκολο να βλέπει τους φίλους του εκτός σχολείου γιατί οι αποστάσεις είναι μικρές. Όπως σε όλα όμως κάθε επιλογή έχει το τίμημά της. Τα ερεθίσματα είναι πολύ λιγότερα στην επαρχία και οι ευκαιρίες για να δοκιμάσει ένα παιδί νέες εμπειρίες ή να αναπτύξει μία σταθερή σχέση με τον πολιτισμό είναι πολύ λιγότερες.


Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι των πόλεων αρχίζουν να ονειρεύονται μια άλλη ζωή, μακριά από τα μεγάλα αστικά κέντρα, πιο κοντά στη φύση. Τι θα λέγατε σε αυτούς τους ανθρώπους από τη δική σας εμπειρία; Τι προετοιμασία χρειάζεται για ένα τέτοιο βήμα, τι πρέπει να γνωρίζουν για την αγροτική ζωή ή την επιστροφή στην επαρχία;

Το να ζεις στην επαρχία πέρα από αντικειμενικές δυσκολίες, δεν είναι κάτι που χρειάζεται πολλή σκέψη. Αν έχεις αποφασίσει πως θέλεις να ζεις σε χαλαρότερους ρυθμούς, αξίζει να δοκιμάσεις. Αν όμως θέλεις να ανοίξεις επιχείρηση στην επαρχία ή να γίνεις αγρότης, τότε το πράγμα αλλάζει. Η αισιοδοξία, το συναίσθημα και το μεράκι δεν αρκούν δυστυχώς. Χρειάζεται σχεδιασμός και οργάνωση. Να ξέρεις από πριν ποιο κενό πας να καλύψεις. Αυτό όμως ισχύει παντού. Ίσως το δυσκολότερο όλων είναι η πρόσβαση σε γη. Σε γη κατάλληλη για καλλιέργεια και ταυτόχρονα σε θέση που να διευκολύνει τις υπόλοιπες δραστηριότητες γύρω από τις καλλιέργειες. Η συμβουλή μας είναι πριν το επιχειρήσουν να ζητήσουν βοήθεια. Από ειδικούς και από άλλους που έχουν τολμήσει.

Πώς περνάτε τον ελεύθερο χρόνο σας; Τι σας αρέσει να κάνετε στη φύση;

Είμαστε εξερευνητές. Και των βοτάνων και της φύσης γενικότερα αλλά πλέον αυτό που μας αρέσει να κάνουμε στη φύση είναι να μη δουλεύουμε. Να είμαστε απλώς εκεί.

Η μαγεία της φύσης αποζημιώνει για όλες τις δυσκολίες που έχει η ζωή στο χωριό

Ποια είναι τα επόμενα σχέδιά σας; 

Ετοιμάσαμε για τα Χριστούγεννα το νέο μας ημερολόγιο. Κάθε χρόνο στα μέσα του Νοέμβρη φτιάχνουμε Καλεντάρια αντιστροφής μέτρησης.Είναι περιορισμένα κομμάτια και γίνονται ανάρπαστα μέσω του eshop μας. Το περσινό ήταν Θρακιώτικο και μέσα είχε εκτός από βότανα και κάποιες τοπικές λιχουδιές. Το κουτί μας το είχαμε ντύσει με τα τατουάζ που είχαν στο σώμα τους οι θράσσες τα οποία βρέθηκαν σε αγγεία και τα είχαμε ψηφιοποιήσει. Το φετινό είναι πουγκί. Και μέσα έχει 24 μικρά φακελάκια – βοτανικά δωράκια. Κάθε μέρα από την πρώτη Δεκέμβρη ως την παραμονή ανοίγεις ένα βοτανικό δωράκι σύμφωνα με τον αριθμό που έχει επάνω του. Δεδομένου ότι το κοινό μας είναι κατά 95% γυναίκες αποφασίσαμε φέτος να κάνουμε κάτι για αυτές που χρειάζονται υποστήριξη. Και ταυτόχρονα να δηλώσουμε και τη θέση μας ως επιχείρηση σχετικά με τη θέση τη γυναίκας σήμερα. Έτσι, αυξήσαμε κατά ένα ευρώ την τιμή και για κάθε ένα ευρώ παραπάνω που θα πληρώνουν όσοι το αγοράζουν, θα βάζουμε και εμείς άλλο ένα. Τα έσοδα θα πάνε στη Διοτίμα, ένα κέντρο για την έμφυλη βία και την ισότητα που παρακολουθώ από όταν ήμουν δικηγόρος και εκτιμώ πολύ πολύ τη δουλειά που κάνουν.

 Όταν βλέπεις τη γη να γεμίζει λουλούδια κάθε κούραση χάνεται

Αν κάποιος επισκεφθεί την Κομοτηνή, τι θα του προτείνατε να δει στα μέρη σας; Τι να επισκεφτεί, πού να φάει, τι να δοκιμάσει από τοπικά προϊόντα;

Η Κομοτηνή είναι γαστρονομικός προορισμός και έχει ένα σωρό όμορφα μέρη γύρω γύρω. Με λίγο περπάτημα και δύο συμβουλές από τους ντόπιους μπορείς να ανακαλύψεις θησαυρούς. Αξίζει σίγουρα να φας μπουγάτσα, να αγοράσεις καφέ, στραγάλια, ταχίνι ολικής άλεσης και αριάνι. Ονειρευόμαστε ότι θα βρούμε το χρόνο να στήσουμε ένα διήμερο στη Θράκη με το grizo & prasino. Tότε θα σας τα δείξουμε όλα.

Ακολουθήστε το Fanpage στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα

  • «Ο γιατρός ήθελε να μου πάρει το έμβρυο, προσευχήθηκα στην Παναγία και μετά από 2 ώρες σταμάτησε η αιμορραγία»

    28.11.2024 19:09
  • Γιαγιά 53 ετών με 2 εγγόνια, τρώει 150 αυγά για να μοιάζει 20 χρόνια νεότερη και της την πέφτουν μόνο 30άρηδες

    18.11.2024 23:44
  • «Τα πεθερικά μου μένουν σ’αυτό το παλιό, αnδιαστικό σπίτι. Δε θέλω να πηγαίνει εκεί το παιδί μου, τι να κάνω;»

    30.09.2024 00:36
  • Ασύλληπτη ιστορία 75χρονης Όλγας: «Από κόρη έγινα ερωμένη, ο μπαμπάς μου έμεινε χήρος νέος και κοιμόμουν εγώ μαζί του»

    23.09.2024 13:13
  • Εξομολόγηση γυναίκας: «Ο άντρας της κόρης μου με φλερτάρει και μου αρέσει πολύ – Τι να κάνω;»

    17.09.2024 16:59
  • Μαχητής ζωής ο 30χρονος Φίλιππος: «Έμαθα στα γενέθλιά μου ότι έχω λευχαιμία, ήταν ένα μεγάλο δώρο γιατί δεν ήξερα»

    16.09.2024 16:20
  • Εξομολόγηση μητέρας: “Γέννησα ένα υγιέστατο αγοράκι μετά από 6 αποτυχημένες εγκυμοσύνες και είμαι η πιο ευτυχισμένη μαμά του κόσμου”

    13.09.2024 16:46
  • Αληθινή ιστορία πίστης: Ένα φτωχό αγόρι χτύπησε μια πόρτα για να βρει ένα πιάτο φαγητό

    13.09.2024 16:44
  • Πράξη αγάπης: «Πάρτε ένα καρότσι και γεμίστε το!» είπε υπεύθυνος σούπερ μάρκετ σε μητέρα θύμα ενδοοικογενειακής βίας που ζήτησε τρόφιμα

    13.09.2024 16:32
  • Το πλήρωσε ακριβά: Εργοδότης άφησε απλήρωτους τους υπαλλήλους του για τις γιορτές και γέμισαν το αμάξι του με αφρό πολυουρεθάνης

    13.09.2024 16:27

Δημοφιλή

06.07.2025 14:02

Όποιος με φωνάξει, θα διώχνω όλες τις στεναχώριες και τα εμπόδια από...

06.07.2025 00:36

Τα βράδια γίνονται θαύματα: Να λες αυτή την προσευχή κάθε βράδυ πριν...

05.07.2025 18:08

Ήταν παντρεμένοι για 62 χρόνια και πέθαναν την ίδια ημέρα. Αλλά τα...

28.06.2025 15:40

Σκωτσέζα νύφη ξόδεψε 68 ευρώ για νυφικό και 1.140 ευρώ για ολόκληρο...

28.06.2025 15:37

Για αυτούς που φοράνε Σταυρό στο λαιμό

28.06.2025 13:57

Έπαθαν το σoκ της ζωής τους…Τους άνοιξε την πόρτα το παιδί τους...

22.06.2025 12:31

Αγιος Παΐσιος: «Αυτό θα κάνετε για το κακό μάτι…»

20.06.2025 16:41

Η σπαρακτική ανάρτηση του Νίκου Πλακιά για την ημέρα που θα είχαν...

Πρόσφατα

09.07.2025 12:37

Πλακώθnκαν on air για την Μουρτζούκου – Δεν πίστευε όσα άκουγε η...

09.07.2025 12:16

Ειρήνη Μουρτζούκου: Τα κροκοδείλια δάκρυά της στην τηλεόραση όταν η μαμά της...

09.07.2025 11:48

Δημογλίδου για Μουρτζούκου: «Ο μηχανισμός ήταν πάντα ο ίδιος, το μαλακό μαξιλάρι»...

09.07.2025 11:26

Ομολόγησε η Ειρήνη Μουρτζούκου τις δολοφονίες των βρεφών και της αδερφής της:...

09.07.2025 11:15

Ομολόγησε η Ειρήνη Μουρτζούκου – «Για αυτό το έκανα…»

09.07.2025 10:55

ΕΚΤΑΚΤΟ: ΟΜΟΛΟΓΗΣΕ Η ΕΙΡΗΝΗ ΜΟΥΡΤΖΟΥΚΟΥ

09.07.2025 10:30

ΕΚΤΑΚΤΟ: Συνελήφθη γνωστός Έλληνας ηθοποιός επειδή οδηγούσε μεθυσμένος

09.07.2025 10:16

ΤΡΑΓΩΔΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΡΙΝΘΟ

09.07.2025 09:24

Είπε 4 λέξεις και τον ισοπέδωσε: «Καταπέλτης» η Μαρία Καρυστιανού για τον...

09.07.2025 09:00

Τα πόδια σας είναι ένας «μετρητής σακχάρου στο αίμα» Προσοχή στον διαβήτη...

08.07.2025 23:50

Μαζική αποχώρηση 31 στελεχών από το κόμμα του Στέφανου Κασσελάκη

08.07.2025 23:26

Ξύπνησε ο Εγκέλαδος απόψε – Νέος σεισμός τώρα στη χώρα μας

08.07.2025 23:08

ΕΚΤΑΚΤΗ ΚΑΚΗ ΕΙΔΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ 44ΧΡΟΝΗ ΣΥΖΥΓΟ ΤΟΥ ΜΑΚΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΚΙΜ ΚΙΛΙΑΝ

08.07.2025 22:46

Νεκpός αξιωματικός των ΟΥΚ: Δολοφονiα εν ψυχρώ καταγγέλλουν οι γονείς – «Σκοτώθnκε...

08.07.2025 21:59

ΣΟΚ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΙΣΑΓΓΕΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΠΕΚΕΠΕ...

08.07.2025 21:32

Ρούλα Πισπιρίγκου: «Μέσα» στο κελί της στις φυλακές Θηβών – Δεν κοιμάται...

08.07.2025 21:22

Μην πάτε για μπάνιο, μην βγείτε καν έξω, καθίστε στο κλιματιστικό: Αυτή...

08.07.2025 21:04

Ο κακός χαμός με Σκορδά – Λιάγκα – Στα “μαχαίρια” το πρώην...

08.07.2025 20:52

«Έγıνα μαμά στα 50. Μου λένε ότı θα έπρεπε να ντpέπομαι γıατί...

08.07.2025 20:31

Αλεξάνδρα Νίκα: Έγκυος ξανά η σύζυγος του Κωνσταντίνου Αργυρού- Σε πελάγη ευτυχίας...

08.07.2025 20:05

Έσπασε τη σιωπή της η μητέρα της Ειρήνης Μουρτζούκου μετά την σύλληψη...

08.07.2025 19:40

Γονείς θα γίνουν για δεύτερη φορά Αργυρός & Νίκα – Το φύλο...

08.07.2025 19:25

Μαθεύτηκαν τα ευχάριστα μια μέρα μετά τον γάμο – Για αυτό παντρεύτηκαν...

08.07.2025 19:16

Τι καταγγέλλει η πρώην σύντροφος της Ειρήνης Μουρτζούκου

fanpage

Εάν είστε από τους ανθρώπους που “ψάχνονται”, που ανακαλύπτουν, που δημιουργούν, που ξέρουν να ζουν, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος!

Η ομάδα του fanpage.gr είναι εδώ για να σας ενημερώνει καθημερινά με ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί.

Footer Logo

© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev


Back To Top
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev
Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here