Αν ανοίγατε τώρα την κατάψυξη σας, πιθανόν να βρίσκατε παγωτό, κάποια κατεψυγμένα φαγητά και παγάκια. Αλλά γνωρίζατε ότι μπορείτε να καταψύξετε τα παρακάτω 20 πράγματα και να γλιτώσετε χρόνο και χρήματα;
1. Μανιτάρια
Αν τα μανιτάρια σας έχουν αρχίσει να χαλάνε ή θέλετε να τα έχετε έτοιμα για την επόμενη φορά, απλά κόψτε τα σε φέτες και τηγανίστε τα με λίγο λάδι. Μετά αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα στην κατάψυξη μέσα σε ένα μπολ.
2. Μαλακά παιχνίδια και μαξιλάρια
Για να ξεφορτωθείτε τα ακάρεα από τα λούτρινα αρκουδάκια και τα μαξιλάρια, βάλτε τα στην κατάψυξη. Μετά πλύντε τα κανονικά.
3. Φάκελοι
Αν θέλετε να ανοίξετε ένα γράμμα χωρίς να σκίσετε το χαρτί, βάλτε το στην κατάψυξη. Θα ανοίξει από μόνο του.
4. Τζιν
Το συχνό πλύσιμο μικραίνει την ζωή των τζιν σας. Αντί για το πλυντήριο, βάλτε τα στην κατάψυξη για 24 ώρες.
5. Παιχνίδια
Προετοιμάστε ένα διασκεδαστικό παιχνίδι για τα παιδιά σας: βάλτε τα αγαπημένα τους παιχνίδια στην κατάψυξη και δώστε τους τα την ώρα του μπάνιου. Θα προσπαθήσουν να ελευθερώσουν τα παιχνίδια τους από το ανελέητο κρύο.
6. Πέστο και άλλες σάλτσες
Αν φτιάξατε πέστο και σας βγήκε πολύ, μην το πετάξετε. Απλά βάλτε το υπόλοιπο στην κατάψυξη για το επόμενο γεύμα σας.
7. Αβγά
Πριν χαλάσουν τα αβγά σας, μπορείτε να τα παγώσετε, αλλά όχι ολόκληρο το αβγό! Σπάστε τα, ανακατέψτε το ασπράδι με τον κρόκο και μετά βάλτε τα σε μια παγοθήκη. Την επόμενη φορά που θα τα χρειαστείτε, απλά ξεπαγώστε τα. Για να καταψύξετε τον κρόκο ξεχωριστά από το ασπράδι χρειάζεται μεγαλύτερη προετοιμασία.
8. Ρύζι
Το ρύζι είναι ένα από τα πράγματα που πάντα μαγειρεύουμε σε μεγάλες ποσότητες. Για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο την επόμενη φορά, χωρίστε το σε μερίδες και βάλτε το σε ξεχωριστά σακουλάκια.
9. Σκόρδο και κρεμμύδι
Το σκόρδο και το κρεμμύδι δεν πωλούνται σε μερίδες, γι’αυτό και χαλάνε πριν προλάβουμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Για να το αποφύγετε, απλά κόψτε τα και βάλτε τα σε παγοθήκες στην κατάψυξη. Μετά βγάλτε όσο θέλετε να χρησιμοποιήσετε.
10. Πουρές
Αν σας έχει μείνει πουρές μετά από κάποιο γεύμα, μπορείτε να τον καταψύξετε και να τον χρησιμοποιήσετε άλλη φορά. Βάλτε τον μέσα σε επαναχρησιμοποιούμενα σακουλάκια.
11. Παρ’όλο που είναι φτιαγμένα από κερί, μπορείτε να τα καταψύξετε για να διαρκέσουν περισσότερο. Όποτε θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα, βγάλτε το από την κατάψυξη και ανάψτε το ως συνήθως.
12. Αβοκάντο
Με λίγη προετοιμασία, μπορείτε να το καταψύξετε κι αυτό. Κόψτε το στη μέση, αφαιρέστε την φλούδα και το κουκούτσι και βάλτε το μέσα σε μια πλαστική σακούλα.
13. Ρούχα
Αν έχει κολλήσει κάτι στα ρούχα σας, για παράδειγμα τσίχλα, βάλτε τα ρούχα σας στην κατάψυξη για λίγη ώρα, ώστε να μπορέσετε να το αφαιρέσετε πιο εύκολα.
14. Τυρί
Αν το τυρί σας είναι έτοιμο να χαλάσει, τρίψτε το και βάλτε το σε πλαστικά σακουλάκια στην κατάψυξη.
15. Μπανάνες
Μπορείτε να καταψύξετε τις μπανάνες με ή χωρίς την φλούδα. Η καλύτερη στιγμή είναι όταν είναι ώριμες (όταν έχουν καφέ σημάδια). Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε παγωμένες σε πολλά πιάτα, όπως κέικ, smoothie και μάφιν.
16. Πατάτες
Μπορείτε να καταψύξετε και τις πατάτες, αλλά πρέπει πρώτα να τις καθαρίσετε και να τις βράσετε για 5 λεπτά. Μετά βάλτε τις για 10 λεπτά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Μπορείτε να τις καταψύξετε μέσα σε μπολ ή πλαστικά σακουλάκια.
17. Γάλα
Ξέρατε ότι μπορείτε να καταψύξετε και το γάλα; Ο καλύτερος τρόπος είναι βάζοντας το σε παγοθήκη. Αν θέλετε να καταψύξετε ένα μπουκάλι γάλα, αφαιρέστε λίγο από πάνω, για να έχει χώρο. Όταν θέλετε να το ξεπαγώσετε, κουνάτε μια στο τόσο το μπουκάλι για να ανακατέψετε το νερό με το λίπος.
18. Τηγανίτες
Οι τηγανίτες θέλουν δουλειά για να φτιαχτούν, γι’αυτό μπορεί να μην θέλετε να κάνετε την διαδικασία συχνά. Μπορείτε να φτιάξετε παραπάνω και να καταψύξετε όσες δεν φάτε.
19. Μολύβι ματιών
Για τέλεια μύτη στο μολύβι ματιών σας, βάλτε το στην κατάψυξη.
20. Κρασί
Τι θα λέγατε για ένα δροσερό ποτήρι κρασί; Αν έχετε ανοίξει ένα μπουκάλι και δεν σκοπεύετε να το πιείτε όλο, τότε μπορείτε να το βάλετε σε μια παγοθήκη και να το καταψύξετε ως την επόμενη φορά.
Με αυτά τα κόλπα θα εξοικονομήσετε χρόνο και χρήματα. Μπορείτε ακόμη να καταψύξετε και τα φρούτα και λαχανικά εποχής και να τα χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε!
Credit: cleverly.me
