Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Γυναίκα
  • STORIES
  • DIY
  • Διακόσμηση
  • VIDEOS
  • VIRAL
  • PETS
  • Γαστρονομία
  • Travel
  • ΣΤΥΛ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Κόσμος
  • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
  • Άθλητικά
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Media
  • Lifestyle
  • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Copyright 2022 - All Right Reserved.

Γιατί Τρώμε Μπακαλιάρο Σκορδαλιά Στις 25 Μαρτίου;

VIRAL
ΔΙΑΦΟΡΑΠΑΡΑΞΕΝΑ
by Newsroom 23.03.2017 21:11
Newsroom 23.03.2017 21:11

Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Ξέρετε γιατί τρώμε μπακαλιάρο εκείνη την μέρα; Στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Εκκλησία επιτρέπει δύο εξαιρέσεις όπου μπορούμε να φάμε αποκλειστικά ψάρι. Στις 25 Μαρτίου που γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων.

Ο μπακαλιάρος είναι φθηνός και μάλιστα εύκολος στη συντήρηση για αυτό ήδη από τα παλιά χρόνια ήταν η ιδανική επιλογή. Η σκορδαλιά είναι άκρως ελληνική για αυτό και τυπικά συνοδεύεται μαζί με το ψάρι.

Μπορείς να το ετοιμάσεις με διάφορες παραλλαγές, από σκορδαλιά με ψωμί και ξηρούς καρπούς ή σκορδαλιά με πατάτα μέχρι κομμάτια μπακαλιάρου ή ψαροκροκέτες. Δείτε περισσότερες συναγές εδώ.

Δείτε την παραδοσιακή συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά.

Συστατικά

4 φιλέτα μπακαλιάρου

2 φλιτζάνια αλεύρι

30 ml ελαιόλαδο

ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ: 1/2 φλιτζάνι λάδι

4-5 σκελιδες σκόρδο

3 φέτες μουσκεμενο μπαγιάτικο ψωμί

50 γρ κουκουνάρια

3 κ.σ ξύδι

Λίγο αλάτι (στη μύτη του κουταλιού)

Λίγη Ζάχαρη (στη μύτη του κουταλιού)

Τρόπος μαγειρέματος

1. Συνήθως ο μπακαλιάρος είναι παστός και χρειάζεται ξαλμύρισμα. Κόψε τα φιλέτα σε κομμάτια και άφησέ τα σε νερό από το βράδυ.

2. Την ώρα που είναι να ετοιμάσεις το φαγητό σου, στράγγιξε τον μπακαλιάρο απότ ο νερό και πέρασέ τον από το αλεύρι.

3. Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, βάλε το ελαιόλαδο αν κάψει και ψήσε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.

4. ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ: Βάλε σε ένα πολυμίξερ τα κουκουνάρια, το σκόρδο, το ξίδι, αλάτι και την ζάχαρη και χτύπησέ τα να πολοτοποιηθούν.

5. Πρόσθεσε τη μισή ποσότητα από το ελαιόλαδο και συνέχισε να χτυπάς το μείγμα σου.

6. Στίψε με τα χέρια σου το μουσκεμένο ψωμί και πρόσθεσέ το στα υπόλοιπα υλικά μαζί με το υπόλοιπο λάδι. Χτύπησε μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα.

Και…έτοιμος ο μπακαλιάρος! Καλή όρεξη!

Πηγή: funlab.gr

Ακολουθήστε το Fanpage στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα

  • Πόσο sex την εβδομάδα χρειάζεται για να μην κινδυνεύουμε από καρδιά και κατάθλιψη

    31.01.2023 22:15
  • Πόσο αλλάζουμε μετά τα 30; 10 σκίτσα δείχνουν τις αλλαγές στον άνθρωπο πριν και μετά τα 30

    21.01.2023 16:36
  • «Σε καλή μεριά μόνο που…»: Το σπίτι που γεννήθηκα μου το πήρατε τελικά

    21.01.2023 15:44
  • Μεγάλωσα το παιδί μου μόνη μέσα σε ένα ταξί. Σήμερα έχω δικό μου στόλο – Η ιστορία της Ηλέκτρας

    21.01.2023 15:06
  • Κατασκεύασαν 5μιση μέτρα κρεβάτι για να κοιμούνται με τα τέσσερα παιδιά τους

    18.01.2023 12:47
  • “Ήταν έρωτας με την 1η ματιά”: 49χρονη παντρεύτηκε την κουβέρτα της σε λαμπερή τελετή & δηλώνει πανευτυχής

    17.01.2023 22:56
  • Κίνηση ανθρωπιάς: Ο Βασίλης Τζίγκουρας έφτιαξε αναπηρικό αμαξίδιο για τη σκυλίτσα του Μιχάλη Χατζηγιάννη

    11.01.2023 15:40
  • 21χρονος έχτισε το δικό του σπίτι χωρίς δάνειο και το εσωτερικό του είναι πανέμορφο και έχει όλες τις ανέσεις

    09.01.2023 17:34
  • Βίντεο ντοκουμέντο:Όταν η Ειρήνη Παππά έψαλε κρυφά «Τη Υπερμάχω Στρατηγώ» μέσα στην Αγιά Σοφιά

    14.09.2022 18:32
  • Ανείπωτη θλίψη… Έφυγε από τη ζωή η 20χρονη Ξένια Καραγιάννη

    14.09.2022 18:27



Δημοφιλή

07.09.2023 01:00

Δικηγόρος συλληφθέντων για τον θάνατο του 36χρονου Αντώνη: «Δεν τον πέταξαν στη...

10.08.2023 14:10

«Συγκλονιστική» προφητεία από τον Άγιο Παΐσιο: «Θα ζητήσουν να φύγουν όλοι οι...

16.07.2023 12:27

Δεν θα το δείξει η τηλεόραση: Μας έκανε περήφανους η Γεωργία Δεσπολλάρη...

13.07.2023 13:22

Ο καύσωνας «Κλέων» βάζει τέλος στα delivery: Η απόφαση του υπουργείου Εργασίας...

12.07.2023 13:48

Στη «μάχη» για τη διαδοχή του Τσίπρα: Η Έφη Αχτσιόγλου υποψήφια για...

07.07.2023 14:26

Σε αυτή τη ζωή: Λύγισε η Άννα Βίσση στην κηδεία της Γιώτας...

07.07.2023 14:23

Δεν το χωράει ο νους: Νεκρός 14χρονος, τον σκότωσε με μπουνιές ο...

24.06.2023 20:54

Θεσσαλονίκη: Έκκληση για αίμα και αιμοπετάλια για 19χρονο που πάσχει από λευχαιμία

Πρόσφατα

27.09.2023 22:30

Δραματική νύχτα στον Βόλο – Απεγκλωβισμοί πολιτών, οικογένειες με μικρά παιδιά σε...

27.09.2023 22:17

Στέφανος Κασσελάκης: Πήγε σε σχολείο ΑμεΑ και έκανε… θεαματική είσοδο με limbo...

27.09.2023 22:07

«Πνίγηκε» ξανά το Πήλιο – Στο έλεος των πλημμυρών η Μηλίνα, κινδυνεύουν...

27.09.2023 21:57

Καθηλώνει ο Αλέξανδρος Αντωνελάκης: «Ήμουν χρήστης σε τελικό στάδιο, υπήρχε κίνδυνος για...

27.09.2023 21:49

Πήρε απαλλαγή από τον στρατό ο Θέμης Κανέλλος – «Έβαλα τη φούστα...

27.09.2023 21:43

Συγκινεί η Άντα Λιβιτσάνου για τη μάχη της με τον καρκίνο: «Η...

27.09.2023 21:34

«Αστραπή διαρκείας» από τον Γιάννη Καλλιάνο: «Τραβάει μέχρι το Σάββατο – Αυτό...

27.09.2023 21:21

Νέο σόου Κασσελάκη στο Σύνταγμα: Τα Γερμανικά με τουρίστες, η στάση στο...

27.09.2023 21:09

Ξανά στους δρόμους ο Μπέος εν μέσω κατακλυσμού – “Πού πάτε; Μείνετε...

27.09.2023 20:47

Κόλαφος ο Σωτήρης Τσαφούλιας: «Δεν καταλαβαίνω γιατί είναι “φαινόμενο” ο Στέφανος Κασσελάκης»

27.09.2023 20:41

Συγκλονίζει η Ελένη Ψυχούλη για τις καταστροφές στο Πήλιο – «Ήταν εφιάλτης,...

27.09.2023 20:10

Ευχάριστα νέα για το νοικοκυριό: Την Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου οι πρώτες καταβολές...

27.09.2023 20:07

Έγκλημα στην Άρτα: «Τον σκότωσα γιατί θα το έκανε εκείνος» – Σε...

27.09.2023 19:49

«Κορίτσια προσοχή, δεν αντέχω το κιτς»: Από το Playboy στο My Style...

27.09.2023 19:43

Της κακομοίρας στο πλατό του My Style Rocks: «Είναι ανήθικο! Δεν σου...

27.09.2023 19:38

Αγκαλιασμένοι κάτω από την Ακρόπολη: Η νέα φωτογραφία της Γαρυφαλλιάς Καληφώνη και...

27.09.2023 19:33

«Το νερό έφτασε ένα μέτρο, κινδυνεύουμε»: Έκκληση για βοήθεια-Χειρότερα τα πράγματα και...

27.09.2023 19:20

Νεφέλη Ορφανού: Οι γκέι θα έπρεπε να μπαίνουν φυλακή. Οι γυναίκες να...

27.09.2023 19:13

«Βγάζω τα τριπλά λεφτά από σένα χωρίς να ξεφτιλίζομαι»: Βαριές Κουβέντες από...

27.09.2023 19:09

Δέσποινα Στυλιανοπούλου: «Δεν με βοηθάει κανένας, είμαι εγκλωβισμένη στο σπίτι χωρίς να...

27.09.2023 18:52

Νεκρή από μια μπουκιά φαγητό: Φρικτός θάνατος γυναίκας σε εστιατόριο, πέθανε μπροστά...

27.09.2023 18:49

Δυστυχώς επιβεβαιώθηκε το χειρότερο σενάριο: Τραγικό τέλος για τον 25χρονο Βαγγέλη που...

27.09.2023 18:42

Δάκρυσε κι ο Θεός στα Χανιά: Νεκρός ο 20χρονος Μανούσος, σε σοκ...

27.09.2023 18:12

Ξέσπασε η Φαίη Σκορδά: «Αν η Μαρία Σολωμού κάνει κάτι κακό στον...

fanpage

Εάν είστε από τους ανθρώπους που “ψάχνονται”, που ανακαλύπτουν, που δημιουργούν, που ξέρουν να ζουν, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος!

Η ομάδα του fanpage.gr είναι εδώ για να σας ενημερώνει καθημερινά με ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί.

Footer Logo

© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev


Back To Top
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev
Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here