Ένα βότανο, που θεωρείται το «βότανο της χριστιανοσύνης» μπορεί να έχουν οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της επούλωσης πληγών και της βελτίωσης της μνήμης.
Ανά τους αιώνες, έχει χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους για ιατρικούς σκοπούς. Γνωρίζετε ποιο είναι;
Αποτελεί ένα κοινό συστατικό μαγειρικής σε πολλά αλμυρά πιάτα. Αν και είναι διαθέσιμα φρέσκα, τα αποξηραμένα φύλλα του είναι συνήθως πιο εύκολο να βρεθούν. Χρησιμοποιούνται για να αρωματίζουν σούπες, μαγειρευτά και σάλτσες – απλώς αφαιρέστε τα πριν τα σερβίρετε γιατί έχουν πικρή γεύση.
Ποιο είναι το «βότανο της χριστιανοσύνης»
Στην Ανατολική Ορθόδοξη Εκκλησία, τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται για να συμβολίσουν την καταστροφή του Άδη από τον Ιησού και την απελευθέρωση των νεκρών.
Αυτό το βότανο, το Laurus nobilis, προέρχεται από την οικογένεια της αειθαλούς δάφνης, η οποία είναι εγγενής στη Μεσόγειο. Οι δύο πιο συνηθισμένοι τύποι είναι η τουρκική, με μακριά οβάλ φύλλα και η καλιφορνέζικη, με μακρόστενα φύλλα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους, καθώς οι περισσότερες υπάρχουσες μελέτες γίνονται σε ζώα ή γίνονται σε δοκιμαστικούς σωλήνες.
Τα οφέλη της δάφνης για την υγεία
Θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου
Μπορεί να βοηθήσει στον διαβήτη
Μπορεί να θεραπεύσει πληγές
Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της πέτρας στα νεφρά
Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης
1. Θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το φύλλο δάφνης μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Για παράδειγμα, μια εργαστηριακή μελέτη του 2023 σε ποντίκια διαπίστωσε ότι το έλαιο που προέρχεται από τη δάφνη βοήθησε στην αναστολή του σχηματισμού καρκίνου του ήπατος σε ένα τρισδιάστατο μοντέλο που μιμούνταν πραγματικούς όγκους.
Σε μια άλλη μελέτη του 2022, οι ερευνητές φόρτωσαν νανοσωματίδια με το ίδιο έλαιο και διαπίστωσαν ότι αυτά τα σωματίδια μπορεί να βοηθήσουν στην αναστολή μιας οδού που εμπλέκεται στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Ωστόσο, καμία από αυτές τις μελέτες δεν εξέτασε άμεσα φύλλα δάφνης ούτε μελέτησε την επίδρασή τους στα ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον, μια άλλη μελέτη σε ποντίκια για καρκίνους που προκαλούνται από τον ιό των ανθρώπινων θηλωμάτων (HPV) έδειξε ότι το εκχύλισμα φύλλων δάφνης δεν εμπόδιζε την επέκταση των καρκινικών κυττάρων.
Για το λόγο αυτό, πρέπει να ολοκληρωθούν περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να διαπιστωθεί εάν τα φύλλα δάφνης έχουν επίδραση στον καρκίνο.
2. Μπορεί να βοηθήσει στον διαβήτη
Σε μια μελέτη του 2021, οι ερευνητές διερεύνησαν τα οφέλη από τη χρήση εκχυλίσματος δάφνης για τη θεραπεία της αντίστασης στην ινσουλίνη και του οξειδωτικού στρες στα ηπατικά κύτταρα. Τα αποτελέσματα έδειξαν πολλά υποσχόμενη δυνατότητα στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από τις επιπτώσεις των αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης.
Μια άλλη μελέτη του 2021 εξέτασε αυτό το ενδεχόμενο σε αρουραίους και ανακάλυψε, μεταξύ άλλων ευρημάτων, ότι το εκχύλισμα φύλλων δάφνης θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, καμία από τις μελέτες δεν εξέτασε συγκεκριμένα αυτή την επίδραση σε άτομα με διαβήτη, επομένως είναι δύσκολο να εξαχθεί ένα σταθερό συμπέρασμα σχετικά με το πώς τα φύλλα δάφνης μπορεί να επηρεάσουν την πάθηση.
3. Μπορεί να θεραπεύσει πληγές
Σε παλαιότερα πειράματα που διεξήχθησαν σε αρουραίους, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το φύλλο δάφνης είχε την ικανότητα να βοηθά στην επούλωση των πληγών.
Σε μια μελέτη του 2022, οι ερευνητές ανέμιξαν εκχύλισμα δάφνης με χιτοζάνη και διαπίστωσαν ότι το μείγμα μπορεί να είναι χρήσιμο ενάντια στα βακτήρια που σχηματίζονται στα ράμματα του τραύματος, τα οποία θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη της μόλυνσης.
Ωστόσο, οι ερευνητές δεν εξέτασαν αυτά τα συστατικά μεμονωμένα. Εδώ, επίσης, είναι σημαντικό να εξεταστεί η επίδραση του ίδιου του φύλλου δάφνης στις ανθρώπινες πληγές πριν εξαχθεί οποιοδήποτε συμπέρασμα.
4. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της πέτρας στα νεφρά
Η ουρεάση είναι ένα ένζυμο που, όταν είναι εκτός ισορροπίας, μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες γαστρικές διαταραχές, όπως οι πέτρες στα νεφρά. Μια μελέτη του 2021 εξέτασε 40 εκχυλίσματα βοτάνων και διαπίστωσε ότι το φύλλο δάφνης είχε την ισχυρότερη ικανότητα να συνδέεται και να αναστέλλει την ουρεάση λόγω ενός συστατικού που ονομάζεται κουερσετίνη.
Πάντως, ενώ διάφορες εργαστηριακές και ζωικές μελέτες έχουν εξετάσει τη χρήση του φύλλου δάφνης ως εναλλακτική θεραπεία για τις πέτρες στα νεφρά, χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθεί ότι το βότανο θα μπορούσε πράγματι να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την πάθηση.
5. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης
Σε μια μελέτη του 2021, οι ερευνητές εξέθεσαν αρουραίους σε θυμίαμα δάφνης για 5 λεπτά μία φορά την ημέρα για 22 ημέρες. Διαπίστωσαν ότι οι αρουραίοι που εκτέθηκαν στο θυμίαμα είχαν μειωμένη γνωστική εξασθένηση και οξειδωτικό στρες.
Ομοίως, σε μια μελέτη του 2024, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που έλαβαν λάδι Laurus nobilis είχαν μειωμένη γνωστική εξασθένηση και οξειδωτική εγκεφαλική βλάβη.
Ωστόσο, δεν είναι δυνατό να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το φύλλο δάφνης σε οποιαδήποτε μορφή θα μπορούσε πραγματικά να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, ειδικά όχι στους ανθρώπους. Απαιτείται περισσότερη κλινική έρευνα με ανθρώπους για την επαλήθευση αυτών των ευρημάτων.
