Ο Βασίλης Καλλίδης παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή Breakfast@star και τη Λιάνα Ζημάλη. Ο γνωστός σεφ μίλησε για το πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε, αλλά και για τις Ελένη Μενεγάκη, Φαίη Σκορδά και Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
«Έπαθα παράλυση προσώπου από το πολύ άγχος. Αλλάξτε τη ζωή σας, γιατί η ζωή είναι μικρή και απλή», είπε αρχικά ο Βασίλης Καλλίδης.
Ο Βασίλης Καλλίδης είπε στη συνέχεια: «Ευχαριστώ την Ελένη Μενεγάκη, γιατί από αυτήν ξεκίνησε η τηλεοπτική μου καριέρα. Ευχαριστώ επίσης και τη Φαίη Σκορδά. Με την Ελένη έχουμε επαφή, μιλάμε στο τηλέφωνο αραιά και που, η αγάπη δεν χάνεται ποτέ. Μου λείπει η Ελένη Μενεγάκη από την τηλεόραση, θα ήθελα να κάνει κάτι που να την κάνει ευτυχισμένη».
Ο Βασίλης Καλλίδης ανέφερε επίσης: «Όταν εγώ βγήκα στην τηλεόραση, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ήταν ήδη θεμελιωμένη, κάποιοι ήθελαν να μας βάλουν να μαλώσουμε. Η Αργυρώ βρίσκεται στην κορυφή».
Ο Βασίλης Καλλίδης είναι ένας από τους πιο αγαπημένους και αναγνωρίσιμους Έλληνες σεφ, με μια πορεία που συνδυάζει το πάθος για τη γεύση, τη δημιουργικότητα και την αισιοδοξία. Γεννημένος στη Θεσσαλονίκη, μεγάλωσε μέσα σε μυρωδιές και σπιτικές γεύσεις που τον ενέπνευσαν να ακολουθήσει τον δρόμο της μαγειρικής. Μετά τις σπουδές του στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων, ταξίδεψε σε πολλές χώρες, ανακαλύπτοντας κουζίνες, υλικά και πολιτισμούς που διαμόρφωσαν τη δική του μαγειρική ταυτότητα.
Ο σεφ που έκανε την ελληνική κουζίνα να μοιάζει πιο παιχνιδιάρικη και προσβάσιμη, αγαπήθηκε μέσα από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις σε δημοφιλείς εκπομπές και τα εστιατόριά του, όπως το εμβληματικό «Άνετον» στο Μαρούσι.
