Το φαγητό της τεμπέλας είναι η ιδανική λύση για όσους επιθυμούν να ετοιμάσουν ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο πιάτο για όλη την οικογένεια, χωρίς να χρειαστεί να αφιερώσουν πολύ χρόνο και κόπο στην κουζίνα.
Είναι μια συνταγή που συνδυάζει την ευκολία με την γεύση, κάνοντάς την ιδανική για τις πολυάσχολες μέρες.
Τι θα χρειαστούμε:
Αυτή η συνταγή προσφέρει πραγματική εξοικονόμηση στο ρεύμα!
1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κιλό κοφτό μακαρόνι
2 κούπες νερό
2 κούπες τριμμένο κεφαλοτύρι
1 λίτρο γάλα
2 κούπες τριμμένη φέτα
6 αυγά
λίγο αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πώς να το ετοιμάσετε:
Αρχικά, τοποθετούμε το λιωμένο βούτυρο σε ένα πυρέξ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ωμό μακαρόνι πάνω από το βούτυρο, φροντίζοντας να απλωθεί ομοιόμορφα.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το γάλα και το νερό, ώστε να καλύψουν πλήρως τα υλικά. Πασπαλίζουμε με φέτα και κεφαλοτύρι, προσθέτοντας λίγο αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε πάνω από τα τυριά, ανακατεύοντας ελαφρώς. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Λίγα μυστικά ακόμα:
Η συνταγή είναι εξαιρετική και με χυλόπιτες, προσφέροντας μια εναλλακτική επιλογή για ποικιλία. Η συνταγή προέρχεται από την κα. Βέφα Αλεξιάδου, μια από τις πιο γνωστές μαγείρισσες της Ελλάδας, που έχει εμπνεύσει πολλές οικογένειες με τις γευστικές της προτάσεις.
