Πριν ένα χρόνο, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είχε βρεθεί στον καναπέ της εκπομπής Dot και είχε αποκαλύψει τον τρόπο, που κατάφερε και αδυνάτισε.
Ο αγαπημένος σεφ που κινδύνεψε τρεις φορές να πεθάνει, ανέφερε πως περιόρισε ένα τρόφιμο το οποίο τρώμε όλοι σχεδόν καθημερινά από πολύ μικρή ηλικία.
Η τροφή που έκοψε
«Εγώ αδυνάτισα μέσα στην καραντίνα. Δεν έκανα δίαιτα. Περιόρισα πάρα πολύ το κρέας γιατί έτρωγα πάρα πολύ.
Έτρωγα δύο φορές την ημέρα, 7 μέρες τη βδομάδα και ξεκίνησα και διάδρομο. Και πέτυχε. Ξεφούσκωσα δεν είναι ότι έχασα κιλά», είπε μεταξύ άλλων ο επιτυχημένος σεφ.
Οι πρωτεΐνες αποτελούν ουσιαστικό τμήμα κάθε υγιεινής διατροφής, συχνά όμως σας «φορτώνουν» με αρκετές θερμίδες.
Αν θέλετε να καταναλώνετε αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό χωρίς να αυξάνετε τη θερμιδική πρόσληψη, δείτε τι προτείνει ο personal trainer και ειδικός σε θέματα διατροφής Graeme Tomlinson.
Σε ένα κατατοπιστικό γράφημα που ανέβασε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram, δίνει τέσσερα παραδείγματα υγιεινών εναλλακτικών κρέατος.
Οι αλλαγές που προτείνει, εκτός του ότι είναι χαμηλότερες σε θερμίδες, δίνουν και περισσότερη πρωτεΐνη.
Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερη πρωτεΐνη έχουν τα κρέατα, τόσο φτωχότερα είναι σε λίπος και το αντίστροφο.
Δείτε ποιες αλλαγές μπορείτε να κάνετε:
Στήθος κοτόπουλου αντί για μπούτια κοτόπουλου. Θα γλιτώσετε 112 θερμίδες και θα πάρετε 12 επιπλέον γραμμάρια πρωτεΐνης.
Καπνιστό χοιρινό αντί για μπέικον. Θα γλιτώσετε 65 θερμίδες.
Κιμάς από στήθος γαλοπούλας αντί μοσχαρίσιου κιμά. Θα γλιτώσετε 276 θερμίδες και θα πάρετε 14 επιπλέον γραμμάρια πρωτεΐνης.
Οι παραπάνω αλλαγές θα σας βοηθήσουν να περιορίσετε την πρόσληψη θερμίδων χωρίς να στερηθείτε το κρέας και τη γεύση του.