Γνωρίζατε ότι η κατανάλωση ελαίου καρύδας βοηθά σημαντικά στην απώλεια βάρους, ειδικά αν γυμνάζεστε ή αν ακολουθείτε κάποια δίαιτα;
Σύμφωνα με έρευνες (παρατίθενται στο τέλος του άρθρου), περιέχει έναν μοναδικό συνδυασμό λιπαρών οξέων που κάνουν θαύματα στο μεταβολισμό.
Ειδικά τα τριγλυκερίδια μέσης αλύσου που περιέχει, μεταβολίζονται διαφορετικά από τα λιπαρά οξέα που συναντάμε σε όλα τα υπόλοιπα έλαια. Αποστέλλονται στο συκώτι και αν δεν χρησιμοποιηθούν απευθείας, αποθηκεύονται από τον οργανισμό μας κατά τέτοιο τρόπο που είναι πολύ εύκολο να τα κάψει.
Επίσης, προκαλεί αίσθημα κορεσμού, με αποτέλεσμα να τρώμε λιγότερο απ’ ότι συνήθως άρα και λιγότερες θερμίδες!
Όπως σίγουρα γνωρίζετε, δεν είναι όλα τα λίπη το ίδιο. Αυτό της κοιλιακής χώρας συγκεντρώνεται γύρω από ζωτικά όργανα και μπορεί να προκαλέσει φλεγμονές, διαβήτη ή καρδιακές παθήσεις. Οποιαδήποτε μείωση αυτού βοηθάει το μεταβολισμό μας, αυξάνει τη μακροζωΐα και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων. Και σε όλα αυτά βοηθάει το λάδι καρύδας!
Έρευνες
- Nutrition Facts and Analysis for Vegetable oil, coconut.
- Medium-chain triglyceride (MCT) ketogenic therapy.
- Physiological Effects of Medium-Chain Triglycerides: Potential Agents in the Prevention of Obesity.
- Influence of medium-chain and long-chain triacylglycerols on the control of food intake in men.
- An Open-Label Pilot Study to Assess the Efficacy and Safety of Virgin Coconut Oil in Reducing Visceral Adiposity.
- Effects of Dietary Coconut Oil on the Biochemical and Anthropometric Profiles of Women Presenting Abdominal Obesity.