Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Γυναίκα
  • STORIES
  • DIY
  • Διακόσμηση
  • VIDEOS
  • VIRAL
  • PETS
  • Γαστρονομία
  • Travel
  • ΣΤΥΛ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Κόσμος
  • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
  • Άθλητικά
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Media
  • Lifestyle
  • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Copyright 2022 - All Right Reserved.

Μια αργή, θανατηφόρα διατροφική «βόμβα» στο τραπέζι μας

ΥΓΕΙΑ
HEALTH TIPSΔΙΑΤΡΟΦΗ
by Newsroom 31.05.2015 12:48
Newsroom 31.05.2015 12:48
0

Επιδημιολογική μελέτη της καθηγήτριας του πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Αθηνάς Λινού στα Οινόφυτα, έφερε στην επιφάνεια ένα φοβερό μυστικό για το οποίο κανείς δε μιλάει εδώ και χρόνια.Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα που φθάνουν καθημερινά στο τραπέζι μας, κρύβουν θανατηφόρα δηλητήρια, μολυσμένα με επικίνδυνα βαρέα μέταλλα που συχνά είναι 1000% πιο πάνω από τα επιτρεπτά όρια.

Περιοχές στον κάμπο των Θηβών και των Οινοφύτων που παράγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες κρεμμυδιών, καρότων και πατάτας σε όλη την Ελλάδα, έχουν δηλητηριαστεί από τα νερά του ποταμού Ασωπού που δέχονται τα απόβλητα δεκάδων βιομηχανιών της περιοχής.

Η επικινδυνότητα των προϊόντων της περιοχής Οινοφύτων προκύπτει και από μελέτη του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Αθήνας που παρουσιάστηκε στο 7ο Διεθνές Συνέδριο «Ημέρες Αναλυτικής Χημείας» στη Μυτιλήνη.

Η μελετητική ομάδα (Χ. Κιρκίληης, Γ.Πασσιάς, Σ.Μηνιάδου – Μειμάρογλου, Ν.Θωμαϊδης και Γ.Ζαμπετάκης) αγόρασε και σύγκρινε τρόφιμα – βολβούς (καρότα, κρεμμύδια, πατάτες) από την Θήβα και τα Οινόφυτα με άλλα που έχουν παραχθεί σε περιοχές με μικρή ή καθόλου βιομηχανική δραστηριότητα.

Η ομάδα του Πανεπιστημίου Αθηνών αγόρασε 13 παρτίδες παραγωγής από καθένα από τα παραπάνω τρία τρόφιμα που καλλιεργήθηκαν στη Θήβα, από 13 σούπερ μάρκετ της Αθήνας και το κάθε ένα από αυτά αναλύθηκε 3 φορές συγκρίθηκε με 2 δείγματα από «καθαρές» περιοχές κάθε ένα από τα οποία αναλύθηκε επίσης 3 φορές.

Η μελέτη φέρνει στο φως συγκλονιστικά στοιχεία:Καρότα που παράχθηκαν στη Θήβα και αγοράστηκαν από σούπερ μάρκετ της Αθήνας, βρέθηκαν να έχουν έως και 700% νικέλιο παραπάνω από καρότα που παράχθηκαν σε μη βιομηχανικές περιοχές. Επίσης, ενώ στα καρότα από άλλες περιοχές το χρώμιο ήταν κατά μέσο όρο 20 μg/kg, στα καρότα Θήβας έφτασε μέχρι 76 μg/kg. Ακόμα, εντοπίστηκε μόλυβδος μέχρι και 43 μg/kg, ενώ ο μέσος όρος στα καρότα από άλλες περιοχές είναι 35 μg/kg.

Διπλάσιο είναι το κάδμιο στα καρότα Θήβας από τα καρότα άλλων περιοχών.
Κρεμμύδια που παράχθηκαν στη Θήβα περιέχουν έως 688 μg/kg νικελίου, ενώ ο μέσος όρος στα κρεμμύδια άλλων περιοχών είναι μόλις 57 μg/kg, δηλαδή 640% παραπάνω.
Στα κρεμμύδια άλλων περιοχών το χρώμιο ήταν κάτω από το όριο ανίχνευσης. Παρόλα αυτά σε κρεμμύδια Θήβας βρέθηκε έως και 26 μg/kg.
Επίσης, ενώ στα κρεμμύδια άλλων περιοχών ο μόλυβδος είναι κατά μέσο όρο 24 μg/kg σε αυτά της Θήβας βρέθηκε έως και 72 μg/kg. Λίγο αυξημένες ήταν οι τιμές του καδμίου στα κρεμμύδια Θήβας σε σχέση με άλλες περιοχές.

Πατάτες που παράχθηκαν στη Θήβα περιέχουν έως 1.894 μg/kg νικελίου, ενώ στις άλλες περιοχές ο μέσος όρος είναι 78 μg/kg, δηλαδή 926% πάνω!
Κι εδώ το χρώμιο σε άλλες περιοχές ήταν κάτω από τα ανιχνεύσιμα όρια, αλλά στη Θήβα έφτασε μέχρι και 170 μg/kg. Δηλαδή 350% παραπάνω.
Βρέθηκε ακόμη στις πατάτες Θήβας έως 36 μg/kg μολύβδου, ενώ στις άλλες περιοχές ο μέσος όρος είναι 18 μg/kg. Σε λογικά επίπεδα εντοπίστηκε κάδμιο.

Με βάση αυτά τα αποτελέσματα προκύπτει ότι τα καρότα, κρεμμύδια και πατάτες Θήβας είναι κατά υπερβολικό βαθμό επιβαρημένα με πολύ επικίνδυνα βαρέα μέταλλα και κυρίως με νικέλιο, χρώμιο και κάδμιο. Οι επιστήμονες θεωρούν ότι η επιμόλυνση αυτή οφείλεται στη ρύπανση του Ασωπού και του υπόγειου υδροφορέα της ευρύτερης περιοχής.
Το θέμα είναι πόσο επικίνδυνα είναι τα επίπεδα νικελίου και χρωμίου στα τρόφιμα αυτά για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Αθηνών αν λάβουμε υπόψη την ανεκτή ημερήσια πρόσληψη νικελίου για παιδιά που είναι 300 μg την ημέρα, τότε από τα στοιχεία της έρευνας προκύπτει ότι αρκούν λίγα γραμμάρια καρότου, κρεμμυδιού και πατάτας Θήβας για να τεθεί σε κίνδυνο η υγεία ενός παιδιού!

ΜΗ ΞΕΧΝΑΤΕ ΝΑ ΠΛΕΝΕΤΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΟΛΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΤΕ ΜΕ ΞΥΔΙ!

via

Ακολουθήστε το Fanpage στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα

  • ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΝΟΙΚΟΚΥΡΕΣ: Διαλύει τα άλατα και τη βρωμιά από το μηχάνημα και τον σωλήνα, που τα ρούχα μυρίζουν ξανά φρεσκάδα και καθαριότητα!

    23.11.2024 19:41
  • Μαρία Μπακοδήμου: Έκανε δίαιτα αλλά δεν αδυνάτιζε, έκοψε 1 φαγητό που τρώμε όλοι και έχασε 10 κιλά

    27.08.2024 15:54
  • «Έκοψα μαχαίρι αυτές τις τροφές»: Η διατροφή της Ιωάννα Τούνη & κι απέκτησε κορμί «κολώνα» σε μία εβδομάδα

    01.08.2024 17:48
  • Δεν τρώει για βράδυ και έχει ένα μυστικό στη διατροφή της: Αυτά τρώει η Τάμτα και δε βάζει γραμμάριο στα 43 της

    26.07.2024 17:12
  • Ανανεωμένη και με κορμάρα: Η Βάσω Λασκαράκη αποκαλύπτει το μυστικό της άψογης σιλουέτας της

    14.07.2024 17:50
  • Δεν τρώει ποτέ αυτές τις τροφές και έχει κορμάρα: Η διατροφή της Ελεονώρας Μελέτη που την κάνει να παραμένει στα κιλά της

    13.06.2024 16:58
  • Μητέρα έχασε σχεδόν 70 κιλά με το που αφαίρεσε αυτές τις 4 τροφές από τη διατροφή της

    28.05.2024 14:45
  • Γνωστός Τικτοκερ αποκαλύπτει τι κρύβεται πίσω από τα τυχερά παιχνίδια – Δεν θα το πιστεύετε τι κανουν

    27.05.2024 00:15
  • To μυστικό είναι στο βραδινό: Αυτό τρώει κάθε βράδυ η Μπέττυ Μαγγίρα και έχει κορμί 20άρας στα 49 της

    02.05.2024 10:56
  • Άλλαξε τη ζωή της χάνοντας 40 κιλά: Η μυστική δίαιτα της Καλομοίρας που περιλαμβάνει φαγητά που τρώμε όλοι μας

    01.05.2024 16:53

Δημοφιλή

19.06.2025 13:24

Σημάδια στα πόδια σας – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το...

01.06.2025 21:47

Τα 12 σημάδια ότι χρειάζεστε περισσότερο Μαγνήσιο – Μην τα αγνοήσετε

31.05.2025 09:53

Πόνος σε αuτές τις 3 περιοχές, προσοχή στον καpκίνο του πνεύμονα

18.05.2025 18:33

Μαρία Κίτσου: «Γέμισε το σώμα μου με ψωρίαση από το άγχος και...

18.05.2025 18:18

Έτρωγαν ελάχιστα μέχρι που αρρώστησαν: 7 Ελληνίδες που έδωσαν μάχη με τη...

28.04.2025 15:01

Αυτό το γιατρικό βοηθά τους ηλικιωμένους να κοιμούνται σαν μωρά, για δέκα...

28.04.2025 14:28

7 Ασκήσεις για την Πρόληψη των Ευρυαγγειών και των Κιρσών

27.04.2025 17:37

Όλο του το σώμα τον έτρωγε, νόμιζε ότι ήταν αλλεργία, αλλά τελικά...

Πρόσφατα

13.07.2025 21:39

Ειρήνη Μουρτζούκου: Σε διπλανά κελιά με την Ρούλα Πισπιρίγκου και την μητέρα...

13.07.2025 21:16

Ειρήνη Μουρτζούκου – Με τη Ρούλα Πισπιρίγκου στην πτέρυγα VIP του Κορυδαλλού:...

13.07.2025 20:55

Μόλις μαθεύτηκε σε ποια πτέρυγα θα μεταφερθεί η Μουρτζούκου – Όλες οι...

13.07.2025 20:39

Καιρός: Προειδοποίηση Θοδωρή Κολυδά – Όλα αλλάζουν πριν το τέλος του μήνα...

13.07.2025 19:57

Συντριβή αεροσκάφους

13.07.2025 19:39

Κανείς δεν γνώριζε ότι ήταν ζευγάρι: 13 άγνωστες σχέσεις διασήμων της Ελληνικής...

13.07.2025 19:03

Μπορείτε να βρείτε ποιος αριθμός λείπει σε 14 δευτερόλεπτα;

13.07.2025 18:52

Μόλις συνελήφθη

13.07.2025 18:23

Υπαστυνόμος Α’: Το πρόσωπο – κλειδί που έκανε τη Μουρτζούκου να ομολογńσει...

13.07.2025 18:09

Μόλις μαθεύτnκε για την τραγουδίστρια, Καίτη Γαρμπή

13.07.2025 17:35

Το υπόλοιπο του 2025 θα είναι εξαιρετικό για 5 ζώδια – «Μετά...

13.07.2025 17:18

ΗΧΗΣΕ ΤΟ 112 ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ

13.07.2025 17:04

Τι ανέφερε στο υπόμνημα η Ειρήνη Μουρτζούκου για την Πόπη

13.07.2025 15:37

Πασίγνωστη Ελληνίδα γιόρτασε τα 86 της φορώντας το μπικίνι της

13.07.2025 15:05

ΕΚΤΑΚΤΟ: ΜΟΛΙΣ ΜΑΘΕΥΤΗΚΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΣΧΑΛΗ ΤΕΡΖΗ

13.07.2025 14:46

Απίστευτο: Δημοσίευμα πέθαvε τον Πασχάλη Τερζή και εκείνος βγńκε και είπε 5...

13.07.2025 14:11

Νέα απάτη στα ΑΤΜ: Τι να προσέχετε για να μην σας αδειάσουν...

13.07.2025 13:29

ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

13.07.2025 13:23

ΑΘΑΝΑΤΟ Alter: Αυτά έβλεπε ο ΣΟΦΟΣ και…

13.07.2025 12:33

Ειρήνη Μουρτζούκου: Αποχώρησε από την ΓΑΔΑ για την Πάτρα – Χαμογέλαγε μέσα...

13.07.2025 12:25

BINTEO: Η Ειρήνη Μουρτζούκου φτάνει στην Εισαγγελία – Ο κόσμος της φωνάζει...

13.07.2025 12:21

ΕΚΤΑΚΤH ΔΗΛΩΣΗ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΓΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ

13.07.2025 11:39

ΕΚΤΑΚΤΟ: ΕΦΥΓΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΓΑΔΑ Η ΜΟΥΡΤΖΟΥΚΟΥ

13.07.2025 10:29

ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ

fanpage

Εάν είστε από τους ανθρώπους που “ψάχνονται”, που ανακαλύπτουν, που δημιουργούν, που ξέρουν να ζουν, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος!

Η ομάδα του fanpage.gr είναι εδώ για να σας ενημερώνει καθημερινά με ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί.

Footer Logo

© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev


Back To Top
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev
Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here