Ένα από τα πιο ιδανικά πράγματα τώρα που άρχισαν τα κρύα είναι ότι έφτασε ο καιρός που πίνουμε ζεστή σοκολάτα!
Η ζεστή σοκολάτα έχει αρκετές μορφές, αλλά δεν έχουμε ξαναδεί ζεστά μπισκότα σοκολάτας. Η σεφ Τζέμα Στάφορντ μας δείχνει μια φοβερή συνταγή , που μιμείται το αγαπημένη μας ζεστό ρόφημα.
Θα χρειαστείτε:
- Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- Καστανή ζάχαρη
- Αυγά
- Σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- Αλεύρι
- Σκόνη κακάο
- Μαγειρική σόδα
- Αλάτι
- Εκχύλισμα βανίλιας
- Μαλακά ζαχαρωτά
Μόλις ετοιμάσετε την ζύμη, αφήστε τη να κάτσει στο ψυγείο για μισή ώρα, για να είναι αρκετά σκληρή για να την πλάσετε. Μόλις ψηθούν τα μπισκότα, βάλτε στη κορυφή του καθενός ένα ζαχαρωτό και ξαναβάλτε το ταψί πίσω στον φούρνο, μέχρι τα ζαχαρωτά να πάρουν ελαφρό καστανό χρώμα.
Αυτά τα μπισκότα είναι τέλεια για τις Χριστουγεννιάτικες διακοπές! Η πλούσια σοκολάτα και το μαλακό ζαχαρωτό είναι τέλειος συνδυασμός που δε κρατιόμαστε να δοκιμάσουμε. Μοιραστείτε τις σκέψεις και τις ιδέες σας στα σχόλια παρακάτω.
Credit: tiphero.com