Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Γυναίκα
  • STORIES
  • DIY
  • Διακόσμηση
  • VIDEOS
  • VIRAL
  • PETS
  • Γαστρονομία
  • Travel
  • ΣΤΥΛ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Κόσμος
  • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
  • Άθλητικά
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Media
  • Lifestyle
  • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Copyright 2022 - All Right Reserved.

Δροσερό και νόστιμο γλυκό ψυγείου, με μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και επικάλυψη με ροδάκινα και ζελέ

Γαστρονομία
ΔΙΑΦΟΡΑΙΣΤΟΡΙΕΣ
by Ntinos 02.09.2022 19:45
Ntinos 02.09.2022 19:45

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. τσαγιού χοντρο-θρυμματισμένα cookies σοκολάτας με σταγόνες σοκολάτας (ή πρέτζελ)

170 γρ. βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για βουτύρωμα πυρέξ

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. κανέλα

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Για τη γέμιση και επικάλυψη:

230 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
½ φλ. τσαγιού ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική

230 γρ. σαντιγί έτοιμη ή 120 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά, κρύα χτυπημένη σε πηχτή σαντιγί
3-4 ροδάκινα καθαρισμένα κομμένα σε φέτες (ή κομπόστα αν δεν είναι στην εποχή τους)
2 φακελάκια φρουί ζελέ βερίκοκο (100 γρ. το ένα)
400 ml βραστό νερό + 400 ml κρύο νερό ή χυμό ροδάκινου ή ζωμός κονσέρβας ροδάκινου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς και βουτυρώνετε ένα πυρέξ 22×33 εκ. περίπου ορθογώνιο ή αντίστοιχο τετράγωνο. Καθαρίζετε τα ροδάκινα, τα κόβετε σε φέτες και τις τοποθετείτε σε μπόλικο απορροφητικό χαρτί κουζίνας να απορροφήσει τα υγρά του. Αν έχετε κονσέρβα τα στραγγίζετε, ακολουθείτε τη πιο πάνω διαδικασία και βάζετε στο ψυγείο το χυμό τους για να τον χρησιμοποιήσετε στη παρασκευή του ζελέ.
Για τη βάση:

Χοντροθρυμματίζετε (περίπου σε μέγεθος ρεβυθιού) τα cookies ή χοντροκόβετε τα πρέτζελς και τα βάζετε σε ένα μπολ. Προσθέτετε τη ζάχαρη, τη κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το λιωμένο βούτυρο και τα ανακατεύετε καλά. Στρώνετε ομοιόμορφα το μείγμα στη βάση του βουτυρωμένου πυρέξ, ισιώνετε την επιφάνειά του πιέζοντάς το ελαφρώς στη βάση και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 8-10 λ. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει.
Για τη γέμιση:

Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν και αφρατέψει το μείγμα. Αφήνετε το μίξερ προσθέτετε τη σαντιγί και ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ με απαλές κυκλικές κινήσεις μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Απλώνετε το μείγμα πάνω από τη κρύα ψημένη βάση, ισιώνετε την επιφάνειά του και το βάζετε στο ψυγείο για 40-50 λ ή μέχρι να σφίξει και σταθεροποιηθεί καλά.
Εν τω μεταξύ, λίγο πριν σταθεροποιηθεί η κρέμα γέμισης φτιάχνετε το ζελέ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας 400 ml ζεστό νερό και 400 ml κρύο και το αφήνετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς όμως να σφίξει.

Βγάζετε το γλυκό σας από το ψυγείο και στρώνετε πάνω από τη κρέμα τυριού τις φέτες ροδάκινου. Στη συνέχεια ρίχνετε προσεκτικά από πάνω σε όλη την επιφάνεια το ζελέ. Προτιμήστε να ρίχνετε το ζελέ μέσα σε ένα μεγάλο κουτάλι που θα κρατάτε πάνω από γλυκό ώστε ο ζελές να πέφτει σαν συντριβάνι πάνω στο γλυκό. Βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 2-3 ώρες περίπου ή μέχρι να σταθεροποιηθεί καλά το ζελέ.

Πηγή: parosnewss.blogspot.com

Ακολουθήστε το Fanpage στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα

  • Πόσο αλλάζουμε μετά τα 30; 10 σκίτσα δείχνουν τις αλλαγές στον άνθρωπο πριν και μετά τα 30

    21.01.2023 16:36
  • «Σε καλή μεριά μόνο που…»: Το σπίτι που γεννήθηκα μου το πήρατε τελικά

    21.01.2023 15:44
  • Μεγάλωσα το παιδί μου μόνη μέσα σε ένα ταξί. Σήμερα έχω δικό μου στόλο – Η ιστορία της Ηλέκτρας

    21.01.2023 15:06
  • Κατασκεύασαν 5μιση μέτρα κρεβάτι για να κοιμούνται με τα τέσσερα παιδιά τους

    18.01.2023 12:47
  • “Ήταν έρωτας με την 1η ματιά”: 49χρονη παντρεύτηκε την κουβέρτα της σε λαμπερή τελετή & δηλώνει πανευτυχής

    17.01.2023 22:56
  • Ποτέ μην το ξεχνάς: Μην χάνεσαι με εκείνους που μοιράστηκες κάποτε ένα θρανίο

    14.01.2023 15:05
  • Κίνηση ανθρωπιάς: Ο Βασίλης Τζίγκουρας έφτιαξε αναπηρικό αμαξίδιο για τη σκυλίτσα του Μιχάλη Χατζηγιάννη

    11.01.2023 15:40
  • 21χρονος έχτισε το δικό του σπίτι χωρίς δάνειο και το εσωτερικό του είναι πανέμορφο και έχει όλες τις ανέσεις

    09.01.2023 17:34
  • Ρεμπέτισσα Μαριώ: «Ο Άγιος Παΐσιος ήταν θείος μου, μου στάθηκε σε πολύ δύσκολες στιγμές της ζωή μου»

    26.12.2022 15:28
  • Γυναίκα πληρώνεται 40.000$ για να βλέπει σειρές και ταινίες

    13.12.2022 15:33



Δημοφιλή

29.01.2023 18:17

Η συνταγή που θα σας την ζητάνε όλοι: Αυτό είναι το υλικό...

29.01.2023 15:03

Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το τέλειο tip με...

28.01.2023 10:04

Την λατρεύουν μικροί και μεγάλοι: Η συνταγή για χωριάτικη πορτοκαλόπιτα της Ρόζας!

28.01.2023 09:01

Εύκολη συνταγή, την φτιάχνει και αρχάριος: Πεντανόστιμο ραβανί μέσα σε λίγα λεπτά

28.01.2023 08:01

Η συνταγή της γιαγιάς: Συνταγή για παραδοσιακό τηγανόψωμο

27.01.2023 18:01

Ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις: Πατάτες με αυγά

27.01.2023 15:01

Το μυστικό των Βέλγων: Η συνταγή για τις καλύτερες τηγανητές πατάτες αποκαλύπτεται

27.01.2023 14:01

Το κόλπο των σεφ μαθεύτηκε: Πως να πετύχετε τηγανητά καλαμαράκια πολύ μαλακά...

Πρόσφατα

29.01.2023 17:32

Έλενα Τσαγκρινού: Μου στέλνουν «πώς έγινες έτσι;»

29.01.2023 17:10

Προειδοποιεί ο Μαρουσάκης για πυκνά χιόνια στην Αττική: Φεύγει η «πολική μπάλα»...

29.01.2023 16:52

Η εντυπωσιακή αλλαγή του Bo: Από 118 κιλά έφτασε τα 88 –...

29.01.2023 16:33

Έχασα την κόρη και τον άντρα μου σε τροχαίο. Είμαι έγκυος σε...

29.01.2023 16:27

Χώρισαν Χρήστος Μάστορας και Γαρυφαλλιά Καληφώνη; Η αινιγματική ανάρτηση του μοντέλου

29.01.2023 16:14

Θεσσαλονίκη: Υβρίδια λύκων κατασπαράζουν κυνηγόσκυλα και επιτίθενται σε ανθρώπους

29.01.2023 15:47

Λάκης Γαβαλάς: «Είμαστε ένας λαός του φρέντο και του μπουζουκιού»

29.01.2023 15:41

Συγκινητικό video: Θεσσαλονικιός βρήκε τον σκύλο του, που είχε χαθεί το 2017...

29.01.2023 15:33

Καρολίνα Καλύβα: «Τι θα κάνει ο Μπο, θα με σκοτώσει;»

29.01.2023 15:25

«Μην ξανακούσω για ηλεκτρικό αυτοκίνητο, μιλάμε για ταλαιπωρία άνευ προηγουμένου»

29.01.2023 15:20

Θλίψη στον Τύρναβο: Νεκρά δύο αδέλφια – Έφυγαν από τη ζωή μέσα...

29.01.2023 15:13

Δείτε αν πρέπει να αλλάξετε την ταυτότητα σας άμεσα και τι δικαιολογητικά...

29.01.2023 15:03

Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το τέλειο tip με...

29.01.2023 14:54

Ο γόης των ’80s με τα γαλάζια μάτια: Δείτε πως είναι σήμερα...

29.01.2023 14:43

Ανακοινώθηκαν τα ευχάριστα: Στιγμές ευτυχίας για την Ελένη Μενεγάκη και τον Μάκη...

29.01.2023 14:26

Australian Open: Ο Νόβακ Τζόκοβιτς είναι ο μεγάλος νικητής της διοργάνωσης

29.01.2023 14:12

Κούκλα και καλλιτέχνης: Αυτή είναι η νέα σχέση του Κώστα Καραφώτη

29.01.2023 13:50

Ραγίζει καρδιές η ανάρτηση της συντρόφου του: Ένα χρόνο χωρίς τον Πάνο...

28.01.2023 19:40

Κοστίζει όσο ένας μισθός: Χωρούν 6 άτομα, το φέρνουν οι ίδιοι στο...

28.01.2023 19:01

Ιάκωβος Απέργης | Ο σεφ στο «Τζάνειο» καταργεί τον όρο «νοσοκομειακό φαγητό»

28.01.2023 18:09

Έκανε περήφανους τους Έλληνες: Μαθητής της Γ’ Λυκείου από την Θεσσαλονίκη έγινε...

28.01.2023 18:01

Λιποδιαλύτες | Αυτοί είναι οι 10 καλύτεροι λιποδιαλυτικοί διατροφικοί συνδυασμοί

28.01.2023 17:18

Μυρτώ Αλικάκη: «Έχω κάνει sex στη μέση του δρόμου»

28.01.2023 17:05

Αφήνει τα μπιμπερό και γίνεται παρουσιάστρια: Το νέο τηλεοπτικό βήμα της Ιωάννας...

fanpage

Εάν είστε από τους ανθρώπους που “ψάχνονται”, που ανακαλύπτουν, που δημιουργούν, που ξέρουν να ζουν, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος!

Η ομάδα του fanpage.gr είναι εδώ για να σας ενημερώνει καθημερινά με ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί.

Footer Logo

© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev


Back To Top
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev
Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here