Τσουρεκια με ζαχαρουχο γαλα που δεν χρειαζονται φουσκωμα
Υλικά
1 κουτι ζαχαρουχο γαλα1
2 και 1/2 κουτια ζαχαρη(χρησιμοποιουμε σαν μετρο το κουτι απο το ζαχαρουχο )
2 κουτια σπορελαιο
1 φακελακι κακουλε
1 φακελακι μαχλεπι
1 φακελακι μπεικιν
5 φακελακια ξερη μαγια
2 και 1/2 κιλο αλευρι(αν χρειαστει προσθετουμε λιγο ακομη)
3 ποτηρια χλιαρο νερο
4 αυγα
ξυσμα πορτοκαλιου και χυμο απο ενα πορτοκαλι,
Εκτέλεση
Ριχνουμε τα υγρα σε μια λεκανη,ριχνουμε και τα αρωματικα με τη μαγια και ανακτευουμε καλα.Ριχνουμε σιγα,σιγα το αλευρι και ζυμωνουμε απαλα.Η ζυμη ειναι ετοιμη και ευπλαστη..!Τοποθετουμε λαδοκολλα στο ταψι και βαζουμε τις πλεξουδες μας!!Με κροκο αυγου και λιγο γαλα αλειφουμε τα τσουρεκια μας.Ψηνουμε στους 180 βαθμους στον αερα μεχρι να παρουν χρωμα.
Πηγή: daddy-cool.gr