Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Γυναίκα
  • STORIES
  • DIY
  • Διακόσμηση
  • VIDEOS
  • VIRAL
  • PETS
  • Γαστρονομία
  • Travel
  • ΣΤΥΛ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Κόσμος
  • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
  • Άθλητικά
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Media
  • Lifestyle
  • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Copyright 2022 - All Right Reserved.

Αμερικάνικο Mac and Cheese | Το φαγητό που θα σου φτιάξει τη διάθεση

Γαστρονομία
ΣΥΝΤΑΓΗ
by Newsroom 10.03.2015 22:30
Newsroom 10.03.2015 22:30
0

Σίγουρα κάπου το έχει πάρει το μάτι σου! Μα για τι πράγμα πρόκειται; Το “Mac ’n’ Cheese” ή Mac and Cheese ή όπως αλλιώς το δεις να γράφεται δεν είναι κάτι άλλο παρά μακαρόνια και τυρί. Όχι δεν βράζουμε απλά μακαρόνια και τρίβουμε τυρί από πάνω, αλλά κάνουμε μια πεντανόστιμη τυρομπεσαμέλ και μέσα ρίχνουμε μακαρόνια. Είναι απλά κόλαση.

Ιδανικό για όταν έχει κρύο ή όταν απλά χρειάζεσαι κάτι που θα σου ανεβάσει τη διάθεση!

Υλικά (για 2-3 άτομα)

• 250γρ μακαρόνι σωλήνα (αυτό που μοιάζει με σαλιγκαράκι/γωνία/αγκώνα)
• *300γρ τυρί τριμμένο
• 50γρ βούτυρο
• 3 κουτ. σούπας αλεύρι
• 500ml γάλα
• αλάτι, πιπέρι

*Εδώ το τυρί είναι μεγάλη υπόθεση. Άλλοι βάζουν μόνο τσένταρ και μάλιστα δυνατό. Άλλοι βάζουν μίγμα τσένταρ-παρμεζάνας-πεκορίνο ή άλλοι βάζουν ότι βρουν!
Διάλεξε και πάρε. Κατά τη γνώμη μου το πιο νόστιμο είναι με 200γρ τσένταρ και 100γρ παρμεζάνα.

Εκτέλεση

Ρίχνεις τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει και τα αφήνεις για 6 λεπτά. Τα σουρώνεις και τα αφήνεις στην άκρη.

Ρίχνεις το βούτυρο στο τηγάνι ή κατσαρόλα, η οποία είναι σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίζει να βγάζει φυσαλίδες ρίχνεις το αλεύρι και ανακατεύεις γρήγορα με ένα σύρμα.

Ανακατεύεις συνεχώς για 2-3 λεπτά. Αυτό το κάνουμε για να μην γευόμαστε το αλεύρι.

SUNTAGI1

Ρίχνεις λίγο γάλα μέχρι να αραιώσει το μίγμα.

SUNTAGI2

Και στη συνέχεια το υπόλοιπο.

SUNTAGH3

Αν σε οποιαδήποτε φάση δεις “σβόλους” από αλεύρι, απλά ανακάτευε επίμονα.

Κράτα μια χούφτα από το τριμμένο τυρί και ρίξε τα τυριά και ανακάτεψε μέχρι να λιώσουν.

SUNTAGH4

Ρίξε τα μακαρόνια, ανακάτεψε και ρίξε από πάνω το τυρί.

Αν το κάνεις σε κατσαρόλα, ρίξε το μίγμα σε ένα πυρέξ ή ταψί και μετά ρίξε το τυρί. Bάλτο στο γκριλ για 5-6 λεπτά.
Αν το κάνεις σε τηγάνι, απλά ρίξε από πάνω το τυρί και βάλτο στο γκριλ για 5-6 λεπτά.

SUNTAGH5

SUNTAGH6

(via)

Ακολουθήστε το Fanpage στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα

  • Και κούκλος και νοικοκύρης ο Στάνκογλου: Αυτή τη συνταγή φτιάχνει με επιτυχία και τη του ζητούν οι φίλοι του

    02.05.2024 10:19
  • “Για να μπορούν να φάνε και οι μικρές” Η Χριστίνα Μπόμπα δίνει συνταγή για υγιεινό τσιζκέικ χωρίς ζάχαρη

    29.04.2024 16:11
  • Έτσι αδυνάτισα: H Αντελίνα μας έβαλε στην κουζίνα της και έφτιαξε λαχταριστά μπιφτέκια light

    17.04.2024 10:20
  • Από τον Κουτσόπουλο περιμέναμε, αλλά από τη γυναίκα του Χρύσα, ήρθε η συνταγή για μελομακάρονα

    07.11.2023 14:28
  • Θυμίζουν τη συνταγή των γιαγιάδων: Τα πιο αφράτα κεφτεδάκια από τον Λευτέρη Λαζάρου και το κόλπο που τα απογειώνει

    24.05.2023 16:35
  • Πιο νόστιμες από ποτέ: Η συνταγή του Γιάννη Λουκάκου για «ονειρεμένες» πατάτες με γιαούρτι και φέτα που θα σας ξετρελάνει

    17.05.2023 12:11
  • Ποιος Πετρετζίκης; Η Άντζελα Δημητρίου ντυμένη στα λευκά φτιάχνει πασχαλινά κουλουράκια

    13.04.2023 15:27
  • Κάν’ το όπως η Ελένη: Η απίθανη συνταγή της για Πασχαλινά κουλουράκια με γεύση τσουρέκι

    10.04.2023 18:47
  • Ταλεντάρα, κουκλάρα, μάνα και νοικοκυρά: Η Βανδή φτιάχνει τσουρέκια με την κόρη της και σπάνε ρεκόρ likes

    20.03.2023 13:53
  • Έτοιμη σε 5 λεπτά: Γρήγορη, εύκολη συνταγή για λαχταριστή τυρόπιτα

    07.03.2023 14:22

Δημοφιλή

01.03.2025 15:37

Χαμóς με τον Άκη Πετρετζίκη: Είπε για 1n φoρά την συνταγή και...

10.06.2024 21:27

Taste Atlas: «Υμνήθηκε» το τζατζίκι στην λίστα με τα καλύτερα dips του...

08.12.2023 21:00

Τραγανά απ’έξω, λιώνουν στο στόμα από μέσα: Τα μελομακάρονα της Βέφας &...

15.11.2023 12:38

Θα γίνουν ανάρπαστα: Τα μελομακάρονα της γιαγιάς Αλεξάνδρας που θα ξετρελάνουν μικρούς...

14.11.2023 12:05

Μελομακάρονα του ονείρου: Τα 6 απόλυτα μυστικά για σου βγουν τραγανά απ’...

31.10.2023 19:01

Γαλακτομπούρεκο «ποίημα»: Η πρωτότυπη συνταγή του Χρήστου Βεργάδου που συνδυάζει 2 γλυκά...

03.08.2023 20:37

Πανεύκολη συνταγή για τιραμισού: Δροσερό και αναζωογονητικό, ιδανικό για επιδόρπιο

09.07.2023 22:00

Οι ειδικοί απαντούν: Το λάθος που κάνουμε όλοι όταν παραγγέλνουμε ψωμί στα...

Πρόσφατα

15.07.2025 21:35

Είχαν φανεί τα σημάδια: Οι τελευταίες φωτογραφίες του Γεράσιμου 6 μήνες προτού...

15.07.2025 21:08

«Κóλαφος» η Πόπη Αναγνωστοπούλου: «Η Ειρήνη με κατηγορεί για να καλύψει τον…»

15.07.2025 20:44

Καιρός: Προειδοποίηση Καλλιάνου: Όλα αλλάζουν από αυτή την εβδομάδα – Η ημέρα...

15.07.2025 20:21

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να αγγίζετε έναν νεκpό με γuμνά χέρια, σύμφωνα...

15.07.2025 20:04

Ειρήνη Μουρτζούκου: Φωτογραφίες από την VIP πτέρυγα του Κορυδαλλού – Πώς είναι...

15.07.2025 19:47

Γεράσιμος Μιχελής: «Αδερφούλη μου, τρέξε ελεύθερα» – Το σπαρακτικό αντίο της Μάγδας...

15.07.2025 19:28

EKΤΑΚΤΟ: Πλημμύρισε το μετρό – Ποτάμια οι αποβάθρες – Διακόπηκαν δρομολόγια –...

15.07.2025 18:58

Ειρήνη Μουρτζούκου: Ποιος ήταν το πρώτο της επισκεπτήριο

15.07.2025 18:38

Πέτρος Φιλιππίδης: Τι έκαναν Άννα Μαρία Παπαχαραλάμπους, Λένα Δροσάκη και Αλεξάνδρα Ούστα...

15.07.2025 17:55

Ένα δικαστήριο ολόκληρο γύρισε και την κοίταξε: Τι έκανε η Ελπίδα Νίνου...

15.07.2025 17:49

Μόλις μαθεύτηκε: Που και πότε θα γίνει η κηδεία του Γεράσιμου Μιχελή...

15.07.2025 17:34

Τι είναι η νόσος του κινητικού νευρώνα από την οποία πέθανε ο...

15.07.2025 17:21

Γεράσιμος Μιχελής: Αυτή είναι η αιτία θανάτου του ηθοποιού – Μαθεύτηκε πριν...

15.07.2025 16:41

Μόλις έγινε γνωστό για την Πόπη

15.07.2025 15:51

ΤΡΑΓΙΚΕΣ ΩΡΕΣ ΓΙΑ ΚΑΙΤΗ ΦΙΝΟΥ: ΒΓΗΚΕ ΔΗΜΟΣΙΑ ΚΑΙ ΖΗΤΑΕΙ ΕΝΑ

15.07.2025 15:26

Συγκλονίζει ο Μιχάλης Οικονόμου για τον Γεράσιμο Μιχελή: «Διαγνώστηκε με τη τρομερή...

15.07.2025 14:44

Αργύρης Αγγέλου: Ραγίζει καρδιές για τον Γεράσιμο Μιχελή

15.07.2025 14:08

Μόλις το αποκάλυψε ο Σπύρος Μπιμπίλας για τον Γεράσιμο Μιχελή

15.07.2025 14:07

Η άγνωστn μάxn που έδινε – Τι είχε δημοσιεύσει ο ίδιος πριν...

15.07.2025 13:38

Γκρίζα μαλλιά, εντελώς αλλαγμένος – Πώς ήταν ο αγαπημένος «κακός» του «Παρά...

15.07.2025 13:14

Γεράσιμος Μιχέλης: Η σοβαρή αρρώστια που τον «χτύπησε» – Οι ανατριχιαστικές αναρτήσεις...

15.07.2025 13:03

Τι δήλωνε ο «κακός» του Παρά Πέντε και το πρόβλημα στην ομιλία

15.07.2025 11:59

ΣΟΚ: ΠΕΘΑΝΕ Ο ΔΙΑΣΗΜΟΣ “ΚΑΚΟΣ” ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ

15.07.2025 11:34

Έτσι πέρασε το 1ο βράδυ πίσω από τα κάγκελα του Κορυδαλλού η...

fanpage

Εάν είστε από τους ανθρώπους που “ψάχνονται”, που ανακαλύπτουν, που δημιουργούν, που ξέρουν να ζουν, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος!

Η ομάδα του fanpage.gr είναι εδώ για να σας ενημερώνει καθημερινά με ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί.

Footer Logo

© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev


Back To Top
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev
Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here