Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Γυναίκα
  • STORIES
  • DIY
  • Διακόσμηση
  • VIDEOS
  • VIRAL
  • PETS
  • Γαστρονομία
  • Travel
  • ΣΤΥΛ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Κόσμος
  • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
  • Άθλητικά
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Media
  • Lifestyle
  • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Copyright 2022 - All Right Reserved.

Νοθευμένο Μέλι: 7 Τρόποι Για Να Το Καταλάβετε Αμέσως

Αφιερώματα
ΜΕΛΙ
by Δημήτρης Παπαδόπουλος 13.05.2022 20:50
Δημήτρης Παπαδόπουλος 13.05.2022 20:50
0

Νοθευμένο Μέλι: 7 Τρόποι Για Να Το Καταλάβετε Αμέσως

Πώς θα ξεχωρίσετε το νοθευμένο μέλι, 7 τρόποι για να καταλάβετε αμέσως τι πάνε να σας πουλήσουν..

Οι επαγγελματίες και ερασιτέχνες μελισσοκόμοι, έχουν την πελατεία τους, τους κύκλους τους, με φίλους, συγγενείς και γνωστούς που τους εμπιστεύονται χρόνια. Οι πελάτες αυτοί, γνωρίζουν πως παίρνουν σίγουρα, αγνό μέλι για τις οικογένειες τους.

Όλα καλά έως εδώ, αλλά υπάρχουν και κάποιοι πλανόδιοι κατ ευφημισμόν μελισσοκόμοι που κάνουν στο όνομα του κέρδους, τα αδύνατα δυνατά, να δυσφημίζουν συνεχώς το ευλογημένο προϊόν των μελισσών και να ξεγελάνε τον κόσμο νοθεύοντας το μέλι ή πουλώντας διάφορες γλυκαντικές ουσίες για αγνό μέλι.

Δεν είναι μόνον το ότι δεν πουλάνε αγνό μέλι αλλά, αναφέρουν ψευδή στοιχεία που αφορούν, τόσο το μέλι, την τιμή του όπως και την μελισσοκομική τέχνη.

Η συγγραφή αυτού του άρθρου έχει σαν σκοπό την ενημέρωση των νέων μελισσοκόμων, των αναγνωστών του site, αλλά και γενικότερα του κόσμου που θέλει να μάθει πως αναγνωρίζουμε το αγνό μέλι από μέλι που έχει νοθευτεί ή έχει αλλοιωθεί η σύστασή του με πρόσμιξη άλλων ουσιών.

Υπάρχουν κάποιοι τρόποι να καταδείξουν ποιο μέλι είναι αγνό και ποιο όχι.

Σίγουρα όμως δεν μπορεί να γίνει έλεγχος πριν την αγορά και έτσι κινδυνεύουμε να πάρουμε νοθευμένο μέλι από κάποιον άγνωστο που απλά δηλώνει παραγωγός.

Προς γνώση όλων μας, καλό είναι να έχουμε υπ όψιν τις παρακάτω πρακτικές μεθόδους των παλαιών μελισσοκόμων.

1. Η κλωστή, είναι μια παλαιά μέθοδος και πλέον δεν είναι ασφαλής διότι οι παράνομοι διακινητές μελιών, άρχισαν και πλησιάζουν σε τεχνικές και αυτή την μέθοδο.
Πάντα σε θερμοκρασία δωματίου η δοκιμή αυτή.
Η κλωστή δημιουργείται όταν αφήσουμε να τρέξει το μέλι από το κουτάλι κι το ανασηκώσουμε σιγά σιγά. Αν κατά την ανύψωση του κουταλιού αρχίσει και κόβεται η συνεχής ροή του μελιού, σε σταγόνες και δεν έχουμε συνεχή ροή, τότε αρχίζουμε να έχουμε υποψίες για την ποιότητα του μελιού.
Επιβεβαίωση για την ποιότητα είναι ακόμη η δημιουργία και παραμονή κάποιων στρώσεων κατά την τελική πτώση του μελιού. Τα ανθόμελα της κουμαριάς, του ρεικιού, του βαμβακιού ακόμη και τα μελιτώματα βελανιδιάς, καστανιάς είναι πιο ρευστά και με ιδιαίτερες γεύσεις.
Ανθόμελο, κατά την διαδικασία του τρύγου

2. Μια δεύτερη μέθοδο είναι αυτή του βρεγμένου δάκτυλου.

Αφού βρέξουμε ελαφρά το δάκτυλο(δείκτη) στην βρύση, το τινάζουμε τρεις τέσσερις φορές και το βάζουμε και το βγάζουμε γρήγορα, μέχρι και την δεύτερη φάλαγγα, στην επιφάνεια του μελιού μέσα στο βάζο, αν κολλήσει μέλι στο δάκτυλο μας, αυτό το μέλι έχει νοθεία, αν δεν κολλήσει μέλι αυτό είναι ανόθευτο και καλό.

3. Παίρνουμε ένα ψιλό ποτήρι το γεμίζουμε κρύο νερό και το τοποθετούμε σε ένα σημείο ώστε να παραβάλλεται ανάμεσα σε μας και στο φως. Κατόπιν με ένα κουτάλι αφήνουμε να πέσει σε συνεχή ροή το μέλι μέσα στο ποτήρι. Αν το μέλι είναι αγνό θα κατακαθίσει στον πάτο του ποτηριού και δεν θα διαλυθεί, όπως θα πέφτει θα μείνει, αν είναι νοθευμένο τότε αυτό θα αρχίσει να διαλύεται αμέσως με την επαφή στο νερό, κατά την πτώση της ροής του και θα είναι ορατό σε μας.

4. Ένα φιτίλι, μια βαμβακερή μπατονέτα, ή ένα κομμάτι βαμβάκι αφού το στρίψουμε την μία του άκρη, την βουτάμε στο μέλι και προσπαθούμε να την ανάψουμε, το αγνό μέλι θα καίει για λίγη ώρα, αν έχει νοθεία με αμυλοσιρόπιο, ή ισογλυκόζη κατά την προσπάθεια ανάματος πέραν του ότι θα αρχίσει να τσιτσιρίζει από το νερό που έχει τραβήξει, δεν θα ανάψει, αλλά αν ακόμη και ανάψει, σε μερικά δευτερόλεπτα θα σβήσει.

5. Σε μια χαρτοπετσέτα ή ένα στυπόχαρτο ή ακόμη και σε ένα κομμάτι βαμβακερού υφάσματος, ρίχνουμε δυο τρεις σταγόνες μέλι. Αν περιέχει νοθεία θα απορροφηθεί γρήγορα, αν είναι μέλι αγνό θα αργήσει πάρα πολύ.

6. Το πρώτο όμως που θα πρέπει να ελέγξουμε αν το μέλι είναι σε ράφι να δούμε τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα του.
Προσοχή θα πρέπει να δώσουμε στο ότι το αμυλοσιρόπιο δεν είναι μέλι, αλλά ένα γλυκαντικό προϊόν, σε πολλά καταστήματα πουλιέται για μέλι.
7. Το παζάρεμα και το κατέβασμα σε πολύ χαμηλή τιμή ανά κιλό από πλανόδιους πωλητές μελιών, είναι και αυτό ένα δείγμα που θα πρέπει να μας βάλει σε σκέψεις πριν προβούμε στην αγορά του.
Οι παραπάνω μέθοδοι είναι κάποιοι από τους τρόπους που μπορούμε να ελέγξουμε τα μέλια που αγοράζουμε αν είναι αγνά η έχουν μέσα τους γλυκαντικές ουσίες που στοιχειοθετούν νοθεία.
Καμία μα καμία γλυκαντική ουσία δεν μπορεί να συγκριθεί ή να αντικαταστήσει το αγνό μέλι.
*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε το Fanpage στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα

  • Δίαιτα με μέλι και γιαούρτι: Απώλεια βάρους και αποτοξίνωση με τον πιο εύκολο τρόπο

    23.05.2024 16:45
  • Δίαιτα με γιαούρτι και μέλι: Για γρήγορη απώλεια βάρους χωρίς πολύ κόπο – Αναλυτικό πρόγραμμα διατροφής

    29.11.2023 11:19
  • Μέλι με ασπιρίνη: Η σπιτική κρέμα για να δείχνετε νεότερες και φρέσκες και πως να το χρησιμοποιήσετε

    22.02.2023 22:23
  • Νοθευμένο μέλι: 7 τρόποι για να το ξεχωρίσετε αμέσως-Τι να προσέξετε,οι κίνδυνοι

    20.10.2022 23:03
  • Η Δίαιτα Με Γιαούρτι Και Μέλι: Χάστε 7 κιλά σε 10 μέρες – Αναλυτικό Πρόγραμμα Διατροφής

    19.02.2022 12:27
  • 9 Φυσικοί Τρόποι για να εξαφανίσετε τα Μπιμπίκια και τα Μαύρα Στίγματα από το Πρόσωπό σας

    28.09.2017 12:25
  • 9 μυστικά ομορφιάς για τέλεια μαλλιά και απαλή επιδερμίδα που όλες οι γυναίκες μπορούν να δοκιμάσουν από την άνεση του σπιτιού τους

    22.09.2017 15:40
  • 17 Σπιτικά γιατροσόφια για να απαλλαγείτε άμεσα από κρεατοελιές, σπυράκια, πανάδες και κηλίδες στο δέρμα. Μια για Πάντα!

    22.09.2017 13:35
  • 9 Καταπληκτικοί Τρόποι για να Εξαφανίσετε την Ακμή και τα Σπυράκια από το Πρόσωπό σας. Με τoν 7o θα δείτε μεγάλη διαφορά!

    14.09.2017 12:25
  • 50 Θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το Μέλι και θα πρέπει ΟΛΟΙ να Γνωρίζουν!

    09.09.2017 12:05

Δημοφιλή

15.03.2025 12:32

«Συγγνώμη…» Το συγκινητικό γράμμα στον τάφο του 3χρονου Άγγελου που δολοφονήθηκε στην...

15.03.2025 12:28

10 χρόνια από τον τραγικό θάνατο του Βαγγέλη Γιακουμάκη

01.03.2025 15:18

Νίκος Πλακιάς: «Δεν ξέρω αν θα δικαιώσω τα κορίτσια μου, αλλά θα...

24.03.2024 13:43

Ανανίας Φεστέρης: Ο Έλληνας υδραυλικός από τις Σέρρες που βγάζει 3.000 εupώ...

27.12.2023 19:00

Παράτησε τα πάντα και αφοσιώθηκε στο Θεό: Η ταλαντούχα ηθοποιό των 90s...

19.12.2023 09:51

Νίκος Φλωρινιώτης: Το καλό παιδί του αείμνηστου τραγουδιστή, η γενναία μάχη με...

19.11.2023 20:55

Ελάχιστοι το γνωρίζουν: Πως λεγόταν η Αθήνα πριν ονομαστεί Αθήνα;

17.11.2023 14:52

Επίσημα στοιχεία: Αυτή είναι η λίστα των 24 αναγνωρισμένων νεκρών του Πολυτεχνείου...

Πρόσφατα

19.06.2025 22:01

Τον ξέxασαν όλοι – Μóλις μαθεύτnκε για τον αγαπημένο Γιώργο Μαρίνο

19.06.2025 21:35

«Θα φύγουν νύχτα, ο κόσμος θα τους πάρει με τις πέτρες»: Ανατριχιαστική...

19.06.2025 21:06

Περιστέρι κοντά στο σπίτι: Η σημασία και οι λόγοι που έρχεται

19.06.2025 20:27

Τον κεράτωσε και χώρισαν – Διαζύγιο “βόμβα” στη σοουμπιζ έπειτα από μόλις...

19.06.2025 20:14

ΕΚΤΑΚΤΟ – ΣΟΚ ΚΑΙ ΠΑΝΙΚΟΣ ΣΤΟ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ – ΑΕΡΟΠΛΑΝΟ ΕΠΕΣΕ ΣΤΙΣ...

19.06.2025 19:56

Ισχυρός σεισμός ΤΩΡΑ στη χώρα μας

19.06.2025 19:23

Έκτακτo – Σoκ για γνωστό Έλληνα τραγουδιστή – Μόλις έγινε γνωστό

19.06.2025 18:59

Τραγική κατάληξη – Εντοπίστηκε νεκρός 20χρονο παλικάρι

19.06.2025 18:37

ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΤΩΡΑ – «ΧΤΥΠΗΣΑΝ» ΞΑΝΑ ΤΑ ΡΙΧΤΕΡ – ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ...

19.06.2025 17:44

ΦΡΙΚΗ: ΝΕΚΡΗ ΜΑΝΑ ΜΕ ΤΗΝ 6 ΜΗΝΩΝ ΚΟΡΗ ΤΗΣ – ΣΥΝΕΛΗΦΘΗ ΣΤΗ...

19.06.2025 17:19

Έκτακτo – Σoκ για γνωστό Έλληνα τραγουδιστή – Μόλις έγινε γνωστό

19.06.2025 17:17

Πόνος στο ισχίο: Tι πραγματικά σημαίνει;

19.06.2025 17:03

ΜΕΓΑΛΟ ΣΟΚ: Κάλεσε την αστυνομία και μετά από λίγο πέθανε…

19.06.2025 16:49

Παγκóσμια αvnσυxία για την Κέιτ Μίντλετον – Τι ανακοινώθnκε πριν λίγo

19.06.2025 16:34

Αν δείτε κύματα να σχηματίζονται με αυτόν τον τρόπο, φύγετε από την...

19.06.2025 16:13

Ισχυρός σεισμός 6 ρίχτερ..

19.06.2025 15:53

Είμαι 25 και έχω σχέση με έναν άντpα 49 ετών. Οι φίλες...

19.06.2025 15:24

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΝΗΣΥΧΙΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΚΑΝΕ ΤΟ ΙΣΡΑΗΛ

19.06.2025 15:05

Ανακοινώθηκε ο γάμος στο Super Κατερίνα

19.06.2025 14:18

Συναγερμός στη Θεσσαλονίκη: Εξαφανίστηκε ο 15χρονος Ιωάννης – Τι πρέπει να ξέρετε

19.06.2025 13:24

Σημάδια στα πόδια σας – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το...

19.06.2025 12:54

Έκτακτη προειδοποίηση Ιράν σε ΗΠΑ για τον πόλεμο με το Ισραήλ

19.06.2025 12:27

Σοκαριστικό τροχαίο: Αυτοκίνητο «πέταξε» και παρέσυρε οικογένεια – Νεκρό μωρό ενός έτους,...

19.06.2025 12:13

ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ ΤΩΡΑ ΣΤΟ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ

fanpage

Εάν είστε από τους ανθρώπους που “ψάχνονται”, που ανακαλύπτουν, που δημιουργούν, που ξέρουν να ζουν, τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος!

Η ομάδα του fanpage.gr είναι εδώ για να σας ενημερώνει καθημερινά με ότι πιο φρέσκο κυκλοφορεί.

Footer Logo

© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev


Back To Top
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
Fanpage
  • Αρχική
  • Ειδήσεις
  • Αφιερώματα
  • Κόσμος
  • Lifestyle
    • Γυναίκα
    • Εξομολογήσεις
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΣΤΥΛ
  • Media
  • Γαστρονομία
  • Διακόσμηση
  • Travel
  • Plus
    • Πολιτική
    • DIY
    • PETS
    • VIDEOS
    • VIRAL
    • Άθλητικά
    • ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΖΩΔΙΑ
    • ΘΡΗΣΚΕΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ
© 2022 - Fanpage. All Rights Reserved | Powered by lagio.dev
Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here